دراسة: تناول الجوز يحمي الرجال من سرطان البروستاتا
تناول الجوز يوميًا يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وهذا ما توصل إليه باحثون أمريكيون من جامعة كاليفورنيا.
واكتشف علماء من الولايات المتحدة أن اتباع نظام غذائي غني بالمكسرات أو زيت الجوز يُبطئ نمو أورام البروستاتا لدى فئران التجارب، بالإضافة إلى ذلك، يُخفض هذا النظام الغذائي مستويات الكوليسترول ويزيد من حساسية الأنسولين.
ويعتقد الباحثون أن تناول حفنة من الجوز يوميًا يُعدّ إجراءً وقائيًا ممتازًا ضد سرطان البروستاتا لدى البشر، على الرغم من أن التجارب على الفئران لا تُؤكد دائمًا فعاليتها لدى البشر.
ولطالما اعتُبرت المكسرات "غذاءً خارقًا" لغناها بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية وقد أثبت الجوز بالفعل قدرته على الحماية من سرطان الثدي وأمراض القلب.
وتُظهر الأبحاث الحديثة أن الجوز يُقلل من مستوى هرمون IGF-1، المرتبط بتطور أورام البروستاتا والثدي.
وعلى الرغم من أن الجوز غني بالدهون، إلا أنه يُصنف ضمن ما يُسمى بالدهون "الجيدة" التي لا تُعزز نمو الخلايا السرطانية. في الواقع، لها تأثير معاكس، إذ تُثبِّط نمو الورم لدى الفئران. ورغم عدم تمكن الباحثين من تحديد التركيبة الدقيقة للمركبات الموجودة في الجوز التي تُبطئ نمو سرطان البروستاتا، إلا أنهم يعتقدون أن تركيبة الألياف والزنك والمغنيسيوم والسيلينيوم تلعب الدور الأهم.
كما وجدوا أن الجوز يُعَدِّل العديد من الآليات المرتبطة بانتشار الخلايا السرطانية.