وزارة الزراعة.. حجر الأساس في بناء الأمن الغذائي المصري
في ظل التحديات العالمية التي أثرت على سلاسل الإمداد الغذائي وارتفاع أسعار الحبوب والزيوت والأسمدة عالميًا، برز دور وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في مصر كمحور رئيسي لتحقيق الأمن الغذائي، وضمان توافر المنتجات الزراعية الأساسية للمواطنين، عبر خطط استراتيجية ومبادرات مستدامة تستهدف دعم الإنتاج المحلي وتطوير الموارد.
دعم الإنتاج المحلي:
تحرص وزارة الزراعة على التوسع في زراعة المحاصيل الاستراتيجية مثل القمح، الذرة، والأرز، من خلال توفير التقاوي عالية الإنتاجية وتشجيع المزارعين على الالتزام بالدورات الزراعية. كما تقدم الوزارة حوافز لتوريد المحاصيل للدولة بأسعار عادلة، مما يعزز المخزون الاستراتيجي ويقلل الاعتماد على الاستيراد.
تطوير نظم الري:
ساهم مشروع تطوير الري الحقلي والتحول إلى نظم الري الحديثة (بالتنقيط والرش) في زيادة كفاءة استخدام المياه ورفع إنتاجية الفدان، وهو ما يُعد عنصرًا أساسيًا في دعم الأمن الغذائي في ظل محدودية الموارد المائية.
التوسع الأفقي والرأسي:
من خلال مشروعات قومية مثل "الدلتا الجديدة" و"مستقبل مصر" و"توشكى الخير"، تسعى الوزارة إلى استصلاح ملايين الأفدنة لزيادة الرقعة الزراعية، مع إدخال التكنولوجيا الحديثة والأساليب الذكية في الزراعة لتحقيق أقصى استفادة ممكنة من الأرض والمياه.
دعم الإنتاج الحيواني والداجني:
لم تقتصر جهود الوزارة على الزراعة النباتية فقط، بل امتدت إلى تطوير قطاع الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، من خلال توفير سلالات محسنة، ودعم الأعلاف، وتوفير التحصينات اللازمة، لضمان إنتاج غذائي متكامل يلبي احتياجات السوق المحلي.
تعزيز التصنيع الزراعي وتقليل الفاقد:
تعمل وزارة الزراعة على ربط الإنتاج الزراعي بالصناعات الغذائية، عبر إنشاء مجمعات زراعية متكاملة ومراكز للتجميع والتبريد والتعبئة، بما يسهم في تقليل الفاقد بعد الحصاد وتحسين جودة المنتج النهائي وتوفيره بأسعار مناسبة.
البحث العلمي والتدريب:
تدعم الوزارة مراكز البحوث الزراعية وتعمل على تطبيق نتائج الأبحاث في الحقول، مع تأهيل الكوادر الزراعية والمزارعين من خلال التدريب على التقنيات الحديثة وأساليب الزراعة المستدامة، ما يعزز من كفاءة الإنتاج ويسهم في بناء نظام غذائي resilient (مرن) ومتطور.
