أبرزها المشويات واللحوم الحمراء.. أطعمة تسرع شيخوخة الجلد
تحدثت صحيفة الديلي ميل مع خبيرة التغذية الأسترالية فيونا تاك، التي أفادت بأن بعض الأطعمة يمكن أن تسبب تسريع شيخوخة الجلد وبحسب تاك، فإن عملية الشيخوخة تؤدي إلى التهاب مزمن، وهذا هو عيبها الرئيسي.
من خلال حماية نفسك من الشيخوخة، فإنك لا تساعد نفسك على الظهور بمظهر أفضل فحسب وأشار المتخصص إلى أن الوقاية من الشيخوخة ترتبط بالحماية من العديد من الأمراض الخطيرة.
وأشارت فيونا تاك إلى أن بعض الأطعمة يمكن أن تقلل من خطر الالتهاب في الجسم، ولكن هناك أيضًا أطعمة تؤدي إلى تفاقم الالتهاب، مما يؤدي إلى الشيخوخة.
وقال الخبير إن عملية الشيخوخة في الجسم تتسارع بسبب استهلاك السكريات المكررة، وكذلك المنتجات التي تحتوي على الدهون المتحولة والدقيق الأبيض، هناك عامل رئيسي آخر في الشيخوخة وهو استهلاك الكحول.
وبالإضافة إلى ذلك، أفاد تاك أن أولئك الذين يحبون الأطعمة المشوية واللحوم الحمراء والدجاج معرضون لخطر الشيخوخة المبكرة، كما أنك لست بحاجة إلى تناول الأطعمة المحضرة بالزيت النباتي بشكل مستمر.
كما نصحت أخصائية التغذية بعدم الإفراط في تناول البطاطس والباذنجان والذرة والفول السوداني لا ينبغي أن تكون هذه المنتجات في النظام الغذائي اليومي، ومن الأفضل تناولها فقط من وقت لآخر.
وترتبط الشيخوخة بالالتهابات المزمنة، وتؤدي إلى تلف الجذور الحرة ونتيجةً لذلك، تزداد الأمراض نشاطًا - مثل الزهايمر، والتهاب المفاصل، وأمراض القلب، وبعض أنواع السرطان"، أوضح الطبيب ضرورة الحماية من الشيخوخة.