أفران البحيرة  تعلن التمرد

رغم إنخفاض  إسعار الدقيق مازالت مخابز البحيرة  السياحية مصممة على  عدم إنخفاض  الرغيف السياحى  فقد خرجت التصريحات التى تؤكد أن الوضع لم يتغير  فغلاء الكهرباء والغاز  أضاع إنخفاض أسعار الدقيق فلم يستفد المواطن من هذا الانخفاض لغلاء مستلزمات الانتاج الاخرى وهى التى يبنى عليها أصحاب الافران أرباحهم .

وقال صاحب أحد الأفرن السياحية بدمنهور ان الانخفاض الذى حدث  جاء في وقت إرتفاع أسعار الكهرباء والغاز حيث أن الافران السياحية تعمل إما بالغاز  أو الكهرباء مثل الأفران الإيطالى هذه الزيادات في مستلزمات الإنتاج  . 

 وأقترح محمود الرحال صاحب فرن سياحى بيع الخبز بالكيلو وليس بالوحده حيث اكد أن هذا الاقترح قد يخفف على صاحب الفرن المصروفات  ويخفف ايضا على المواطن 

 ويقول مسعود نصر مواطن  زادت تصريحات المسئولين  وانطلقت المواقع ووسائل الاعلام تزف لنا أن الاسعار نزلت ولكن في الامر الواقع وامام جشع التجار نصدم نحن المواطنين بأسعاز تزداد  ومنها الرغيف السياحى إن كان الوزن أو حجم الرغيف فإن اصحاب الافران لا يعيروا لهذه التصريحات اى إعتبار 

 ويشير عماد عبود إين الرقابة  التموينية نسمع كل يوم بتحرك المسئولين لوقف شجع التجار ولكن الواقع شئ اخر بل التجار واصحاب الافران فوق الحكومة وهم من يحركون الاسعار والضحية نحن فلا رقابة ولا تحرك من الحكومة سوى التصريحات والدليل عندنا بالدلنجات بحيرة التموين في أجازة ولايستطيع التحرم نحو الافران السياحية 

ويقول  أوضح سامح الشاذلى رغم  انخفاض سعر الدقيق استخراج 72% المستخدم في صناعة الخبز السياحي والفينو والمكرونة بنسبة تتراوح من 30 إلى 35% حيث يتراوح سعر طن الدقيق للمخابز السياحية حاليا من 15 ألفا و500 جنيه إلى 16 ألف جنيه بعدما كان يتراوح سعره 22 ألفا و23 ألف جنيه كما يتراوح سعر الدقيق المستخدم في صناعة المكرونة أرض المطحن من 17 ألفا إلى 18 ألف جنيه بعدما كان يتراوح سعره من 23 ألفا إلى 24 ألف جنيه الأمر الذي يتطلب أيضا انخفاضا في سعر الخبز السياحي وفقا لتخفيض اسعار الدقيق  مازال الرقابة وأصحاب الافران  في عالم أخر في الرقابة التموينية تصريحات فقط  وأصحاب الافران تتحكم في الاوزان والحجم  ولاعزاء للمواطن ومن جانبة أكد محمد عبد العال وكيل وزارة التموين بالبحيرة، تشديد الرقابة على المخابز السياحية بقيادة سمير البلكيمى، وكيل المديرية، لمنع التلاعب بالأوزان والالتزام بقرار وزير التموين، وضبط المخالفين من أصحاب المخابز غير المرخصة بمدن ومراكز المحافظة. وأشار   إلى مناقشة آلية تنفيذ ما تم التوافق عليه بالشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية، بشأن خفض أسعار الخبز السياحي   بنسبة 30 إلى 45%، لتصبح الأسعار الجديدة كما يلى:
رغيف وزن 80 جراما بـ150 قرشا
رغيف وزن 40 جراما بـ75 قرشا
رغيف وزن 25 جراما بـ50 قرشا
رغيف خبز أفرنجى وزن 50 جراما بـ150 قرشا
رغيف خبز افرنجى 35 جراما بـ100 قرش

كما  أكد محمد الشريف، رئيس الغرفة التجارية بالبحيرة، أهمية التعاون بين الغرفة ووزارة التموين لضبط الأسواق، مشيرًا إلى أن الغرفة ستضع كل إمكاناتها لضمان توفير السلع الأساسية للمواطنين بأسعار مناسبة، كما أكد ثقته في أن الجهود المشتركة بين القطاعين العام والخاص ستساهم في تحقيق الاستقرار في الأسواق وتحسين مستوى معيشة المواطنين. 

ورغم هذه التصريحات الرنانة مازال الواقع المرير يتحكم في السوق بالبحيرة وهى ان رقابة التموين بالبحيرة ومسئولى المحافظة ماهى إلا تصريحات  وأن الواقع هو من يتحكم فيها التجار وأصحاب الافران فلاصوت يعلو فوق صوتهم