اصنعي بلح الشام لضيافة رمضان

تتعدد طرق تحضير بلح الشام، حيث تتفنن الأمهات في صنعها بطرق لذيذة ومختلفة، تجعلها أشهى وألذ، لذا نقدم لك طريقة عمل بلح الشام لضيافة رمضان.

مقادير بلح الشام:
١ كوب ماء
١ كوب دقيق
ربع ملعقة نشا
١بيض
١ ملعقة كبيرة زيت
نص ملعقة  فانيليا
رشة ملح
شربات او العسل

اقرأ ايضا..اصنعي بيتزا بأشهي طريقة على خطى المطاعم

طريقة التحضير:
١- احضري وعاء متوسط الحجم، واضيفي إليه الماء وملعقة الزيت واتركيه حتى الغليان.

٢- اضيفي الدقيق ربع ملعقة نشا والفانيليا دفعة واحدة وقلبي جيدا حتى يتشكل لديك عجين متماسك.

٣- يرفع العجين من على النار ويضاف إليه البيض ويقلب جيدا.

٤- احضري قمع الحلويات وابدأي في

٥- بعد أن يتحول لونه إلى الذهبي ضعيه في الشربات البارد.

طريقة عمل الشربات:

- فى قدر مناسب، الماء مع السكر وعصير الليمون. قالبى   حتى الغليان لمدة ٨ دقائق ثم اضيفي ماء الورد
"ماء الورد اختيارى"
-واتركي الخليط يغلي دقيقة ثم ارفعيه من على النار، لا تستخدميه قبل أن يبرد تماما ويأخذ درجة حرارة الغرفة.
بالهنا والشفا رمضان كريم