طريقة عمل بطاطس شيبس مقرمشة.. سهلة ولذيذة

شيبس البطاطس من السناكس اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، ويمكن تغميسها بصوصات مختلفة ولذيذة، مثل الكاتشب أو الكبن بمختلف أنواعها، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.

اقرأ ايضًا.. أسهل طريقة لعمل بطاطس الكوكيز اللذيذة

المقادير

- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم)

- ماء بارد : 2 كوب (لنقع البطاطا)

- الزيت : غزير (للقلي)

- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

قشري البطاطس ثم تقطع لشرحات رقيقة باستعمال المقشرة.

انقعي البطاطس في الماء مع الملح لمدة نصف ساعة، ثم تصفى من الماء.

ضعي البطاطس على ورق المحارم حتى تنشف الرقاقات.

سخني الزيت، ثم إقلي رقائق البطاطس، وأخرجي البطاطس من الزيت عند النضوج، وتوضع على المحارم الورقية حتى تمتص الزائد من زيت القلي.

قدمي البطاطس المقرمشة ساخنة.