طبيبة تحذر: هذه الأنواع من الآيس كريم قنبلة كيميائية

الآيس كريم من أشهر المثلجات والأطعمة المحببة للكثيرين خاصّةً في فصل الصيف، نظراً لمذاقه اللذيذ وبرودته التي تُرطب الجسم أثناء ارتفاع درجات الحرارة، هذا بالإضافة إلى إحتوائه على العديد من المواد الغذائية مثل الدهون الأساسية، والبروتين، والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم.
 

اقرأ أيضاً..

دراسة: تناول الآيس كريم صباحًا يعزز الأداء الذهنى

وفي هذا الصدد، حذرت الدكتورة أولغا بيريفالوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن بعض أنواع الآيس كريم قد تكون بمثابة "قنبلة كيميائية"، لأنها مصنوعة من مواد أولية غير طبيعية.

وتشير الخبيرة، في حديث لراديو "سبوتنيك"، إلى أن الآيس كريم، يعتبر خيارًا لا غنى عنه لتناول وجبة خفيفة في الصيف. ولكن تكلفة الآيس كريم المصنوع من الحليب الطبيعي والقشطة والسكر مرتفعة للغاية.

لذلك، تستخدم بعض الشركات المنتجة لهذه المادة اللذيذة مكونات أخرى، ذات تكلفة منخفضة.

وتقول، "ألايس كريم، أكثر المنتجات غدرا في الأسواق، لأن المنتجين على "مفترق" الجودة والتكلفة. فإذا صنعوه من

وتضيف، لتحسين المذاق وإطالة مدة صلاحية الآيس كريم، يضيفون له مكملات خاصة مثل مواد حافظة ومحسنات النكهة، ما يجعل هذا المنتج مضرا بالصحة. وتقول "بمعنى يصبح قنبلة كيميائية".

وتنصح الخبيرة، بضرورة الانتباه إلى مكونات الآيس كريم قبل الشراء. ومن الأفضل شراء الآيس كريم المصنوع من منتجات الألبان الطبيعية.

وتنصح الخبيرة بتناول مصاصات عصير الفواكه المجمد بدلا من الآيس كريم المحتوي على بديل دهون الحليب.