وصفات جدتي| طريقة عمل الغريبة الأصلية

لا يستغني الجمع عن الغريبة في العيد، فهي من الحلويات التى يحبها الجميع وتصنعها الأمهات لتقديمها في العيد، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ والمميز، وفيما يلي سنعرض لكم أسهل طريقة لعمل الغريبة الأصلية.

(اقرأ ايضًا) يعشقها الأطفال.. طريقة عمل حلوى المارينج

المقادير

4 أكواب دقيق

2 كوب سمن

1 كوب سكر بودرة ناعم

طريقة التحضير

في وعاء عميق، نخلط السكر مع الطحين.

نضيف السمن إلى الخليط مع الخلط جيداً بواسطة العجان أو يدوياً، حتى تتماسك العجين (يمكن إضافة ملعقة من

نضع العجين في البراد لمدة 15 دقيقة.

حمي الفرن على درجه 170درجة.

يتم تشكيل العجين على شكل دائري وتصف في صينية مدهونة بقليل من الزيت أو السمن.

توضع في رف الفرن الأوسط أولاً، ثم تنقل على الرف العلوي منعاً للتشقق، وتترك بالفرن 10 دقائق.