نظام غذائي يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 19%
يتسبب السرطان في نمو الخلايا في جزء معين من الجسم وتكاثرها ويمكن للخلايا السرطانية أن تدمر الأنسجة والأعضاء السليمة.
اقرأ أيضاً..
اليوم العالمى لمرض السرطان.. أخطر أنواعه وأعراضه وطرق الوقاية
وأفادت صحيفة "ديلي اكسبرس" البريطانية، نقلا عن الدكتورة شيرين قسام، استشارية أمراض الدم، قولها إن "اتباع نظام غذائي شائع مرتبط بشهر يناير يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بثلاثة أنواع من السرطانات "الأكثر شيوعا" بنسبة هائلة تصل إلى 19 في المئة".
أوضحت الدكتورة قسام، أن مكونات النظام الغذائي النباتي مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والفاصوليا والمكسرات يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، قائلة: "هذه المكونات تشمل الألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية وتساعد هذه الأطعمة والعناصر الغذائية في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وخفض مستويات هرمون النمو بما في
غالبا ما يتم اتباع نظام غذائي نباتي من قبل الكثيرين خلال شهر يناير، والذي يُطلق عليه أيضًا اسم "نباتي"، والذي بدأته منظمة غير ربحية في عام 2014.
في الوقت الحاضر، يهتم عدد أكبر من الناس أكثر من أي وقت مضى بأن يصبحوا نباتيين، حيث عبر أكثر من ثلث الأشخاص في المملكة المتحدة عن ذلك في استطلاع حديث لـ YouGov.