التونة على طاولة عشاء رؤساء الدول الـ7 الكبرى بالعالم
ذكرت صحف عالمية عن اجتماع رؤساء دول وحكومات مجموعة السبع الصناعية الكبرى في يوم أمس السبت، وتناولوا وجبات غير اعتيادية.
وكان الاجتماع في مدينة بياريتز بفرنسا ووفقاً لما يقال أنهم تناولوا لحم التونة زرقاء الزعنفة المهددة بالانقراض، هو أحد الأطباق المميزة التي قدمت للرؤساء خلال حضورهم العشاء.
وقدّم لهم سيدريك بيشادي رئيس الطهاة، طبق "أومليت باسكي"، ويليه طبق خليط من السمك التقليدي يُسمّى "مارميتاكو"، ويتضمن لحم تونة حمراء اصطادها الصيادون عند ساحل بلدة سان جين دي لوز، والتي تقع جنوب مدينة القمة بياريتز.
ومن المؤكد أن هذا النوع من التونة التي تسمى "تونة الزعنفة الزرقاء"
تعد هذه من أكبر أنواع أسماك التونة حجمًا، حيث يصل طولها إلى 3 أمتار، ويمكن أن تعيش حتى 40 عامًا وأكثر.
تم ختم المأدبة من الطهاة بطريقة لطيفة بوُضع أطباق مميزة من جميع أنواع الجبن المُصنّع في فرنسا، والتحلية بفطيرة الخوخ المعدة خصيصاً لهم.
\