نتائج غير متوقعة تظهر فوائد اللوز للمصابين بالسمنة
كشفت دراسة أجرتها جامعة ميسوري أن تناول اللوز يوميًا يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الجزيئات الالتهابية لدى الأشخاص المصابين بالسمنة.
لأسباب صحية خطيرة..هؤلاء الأشخاص عليهم الامتناع عن تناول اللوز
نشرت مجلة "Nutrients" نتائج دراسة سريرية استمرت ستة أسابيع وشملت 69 شخصًا بالغًا يعانون من السمنة وتتراوح أعمارهم بين 30 و45 عامًا، تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: تناولت الأولى يوميًا 57 غرامًا من اللوز، بينما حصلت المجموعة الثانية على وجبة خفيفة من البسكويت تحتوي على عدد مماثل من السعرات الحرارية، وأُبقي على النظام الغذائي ونمط الحياة المعتاد لجميع المشتركين دون تغيير.
أظهرت النتائج بعد انتهاء الدراسة انخفاضًا ملحوظًا في مستويات عدد من الجزيئات الالتهابية في دم الأشخاص الذين داوموا على تناول اللوز، مثل إنترلوكين-6 (IL-6)، وعامل نخر الورم ألفا (TNF-α)، وإنترفيرون غاما (IFN-γ). تُعد هذه الجزيئات مرتبطة بالالتهاب المزمن الذي غالبًا ما يرافق السمنة ويزيد خطر الإصابة بأمراض السكري والقلب والأوعية الدموية ومع ذلك، لم تُلاحظ تغييرات واضحة في وزن الجسم أو مستويات سكر الدم أو الكوليسترول أو ضغط الدم خلال فترة الدراسة.
يعزو العلماء التأثير المضاد للالتهاب للّوز إلى احتوائه على دهون غير مشبعة، وألياف غذائية، وفيتامين "E"، إلى جانب مجموعة من المعادن التي تعزز جهاز المناعة وتحد من الالتهابات.
أوضح الباحثون أن إضافة اللوز إلى النظام الغذائي اليومي قد يُعد وسيلة غذائية بسيطة للحد من الالتهابات المرتبطة بالسمنة. لكنهم شددوا على ضرورة إجراء دراسات أطول وأوسع نطاقًا لتأكيد هذه النتائج وترسيخ الفوائد الصحية المحتملة للّوز.
