ماذا يحدث للجسم عند تناول اليوسفي؟
يعد اليوسفي من أكثر الفواكه الشتوية فائدة للجسم، إذ يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز المناعة وتدعم صحة الأعضاء ويعتبر فيتامين سي العنصر الأهم في اليوسفي، حيث يساعد على رفع مقاومة الجسم لنزلات البرد ويعمل كمضاد قوي للأكسدة، مما يقلل من الالتهابات ويحمي الخلايا من التلف.
كذلك يحتوي اليوسفي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تسهم في تحسين الهضم ومنع الإمساك، إضافة إلى دورها في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري عند تناوله بكميات معتدلة.
ويتميز اليوسفي بوجود مركبات الفلافونويد التي تساهم في حماية القلب وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل احتمالات الإصابة بتصلب الشرايين كما تساعد هذه المركبات على محاربة الجذور الحرة، وبالتالي دعم صحة الجلد وتأخير علامات الشيخوخة.
كما يحتوي اليوسفي على نسبة من البوتاسيوم الذي يساهم في ضبط ضغط الدم، ودعم وظائف العضلات والأعصاب، بالإضافة إلى وجود نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، مما يجعله مناسبًا ضمن أنظمة إنقاص الوزن.
ورغم فوائده المتعددة، ينصح بتناول اليوسفي باعتدال، لأن الإفراط قد يسبب اضطرابات هضمية أو ارتفاعًا مفاجئًا في السكر، خصوصًا لدى المرضى المعرضين لمشكلات في البنكرياس.