دراسة: الشاي يقلل من خطر الإصابة بداء السكري
في حين أن أحدث الأدلة العلمية تدعم قدرة الشاي على الوقاية من داء السكري من النوع الثاني، إلا أنها تشير إلى أنه لا يفيد إلا في تقليل خطر الإصابة بالمرض "بجرعات عالية".
وقد أكدت دراسات سابقة أن المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الشاي قد تكون لها تأثيرات مضادة لداء السكري. وتعزو بعض الدراسات ذلك إلى انخفاض ملحوظ في مستويات السكر في الدم، بينما أظهرت دراسات أخرى زيادة في حساسية الأنسولين. ووفقًا للبيانات الجديدة، من المرجح أن يحدث أكبر انخفاض في خطر الإصابة بداء السكري مع تناول أربعة أكواب من الشاي يوميًا.
ويرتبط تناول الشاي الأسود، وشاي الخشب، وشاي أولونغ بانخفاض خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
يقول خبير التغذية إيغور ستروكوف، في حديث حصري لموقع MedikForum: "يرتبط شرب أربعة أكواب على الأقل يوميًا بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 17%. ويمكن القيام بشيء بسيط كشرب أربعة أكواب من الشاي يوميًا لتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني".
من المعروف منذ زمن طويل أن الشاي يحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات المضادة للأكسدة والالتهابات والسرطان.
ومع ذلك، لا يزال من غير الواضح أي من هذه المركبات يوفر الحماية من داء السكري من النوع الثاني، حيث توصلت الدراسات التي تبحث في هذه الصلة إلى نتائج متضاربة. لطالما أُغفل دور الجرعة في الأبحاث الحالية، لكن النتائج الحديثة تشير إلى أهميتها.