أطعمة بسيطة تدعم الصحة النفسية وتحارب الاكتئاب
هناك العديد من المنتجات البسيطة مفيدة وتحافظ على صحة نفسية جيدة، وتحمي من تقلبات المزاج واليأس، وتقاوم الانفعال والاكتئاب.
الأسماك
تناول الأسماك الدهنية (السلمون المرقط، والسلمون، والماكريل، والتونة الطازجة، والسردين) يدعم الحالة النفسية بفعالية، ويمنع تقلبات المزاج المرتبطة بنوبات الاكتئاب، كما أنه يخفف من أعراض الاكتئاب، وتعود فوائد هذا المنتج النفسية إلى محتواه العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية، فهي مفيدة جدًا لصحة الدماغ، حيث تساعد هرمون السيروتونين على العمل بشكل صحيح، مما يُحسّن المزاج.
المكسرات
وفقًا للدراسات، فإن البالغين الذين يتناولون ربع كوب تقريبًا من الجوز يوميًا يعانون من الاكتئاب بنسبة أقل بنسبة 26% من أولئك الذين لا يتناولونه، ويُظهر محبو المكسرات مستوى أعلى من التفاؤل ويهتمون بكل ما هو جديد، مما يدل على شباب أدمغتهم.
الفاصوليا
البقوليات مصدر ممتاز للبروتين والألياف، مما يساعد في الحفاظ على مستويات سكر الدم مستقرة وثابتة، وتحتوي أيضًا على حمض الفوليك، وهو ضروري لصحة الجهاز العصبي، وتناول هذا المنتج البسيط يحمي من تقلبات المزاج ونوبات السخط.
الخضراوات
الخضراوات الورقية الداكنة (كرنب بروكسل وأنواع أخرى من الكرنب، والسبانخ، والجرجير) تدعم الحالة النفسية وتساعد على تخفيف أعراض الاكتئاب بفضل احتوائها على كمية كبيرة من حمض الفوليك، وتشير الأبحاث إلى أن نقصه في النظام الغذائي شائع لدى الأشخاص الذين يعانون من حالة مزاجية كئيبة مزمنة.
بذور اليقطين
تُقاوم الاكتئاب من خلال تزويد الجسم بالتريبتوفان، وهو حمض أميني أساسي يساعد على إنتاج السيروتونين بالإضافة إلى ذلك، يُحسّن التريبتوفان جودة النوم، وهو مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب.
الدواجن
تحتوي صدور الدجاج والديك الرومي أيضًا على كميات كبيرة من التريبتوفان.
البروبيوتيك
كونها كائنات دقيقة مفيدة، فهي لا تُساعد فقط على صحة الأمعاء، بل تُساهم أيضًا في تحسين الصحة النفسية، وتناول المنتجات التي تحتوي عليها يُقلل الالتهابات في الجسم، ويُحفز إنتاج النواقل العصبية التي تُحسّن المزاج وللحفاظ على الحالة النفسية، ينصح بتناول الكيمتشي، ومخلل الملفوف، ومنتجات الصويا (ميسو، تيمبيه، توفو)، والزبادي الطبيعي، وشرب المشروبات التي تحتوي على الكومبوتشا.
أفضل الأطعمة لمكافحة الاكتئاب
هي تلك الغنية بحمض الفوليك وأوميغا 3 والتريبتوفان: فهي تُثبّت المزاج وتُعزّز الاسترخاء اللازم، ويُفضّل تناول هذه الأطعمة في حالتها الطبيعية، أو بأقلّ قدر من المعالجة الدقيقة، ويُنصح بتجنب الحلويات والحبوب المُكرّرة والكافيين، لأنها تُفاقم الاكتئاب، كما لخص خبراء بوابة أخبار الغذاء.