هل ترتفع أسعار الخبز السياحي؟ رئيس شعبة المخابز يوضح

قال عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن أصحاب المخابز ملتزمون حاليًا بعدم زيادة أسعار الخبز السياحي أو خفض أوزانه، انتظارًا لما ستسفر عنه المباحثات والاجتماع المقررعقده يوم الأحد المقبل.

أحمد موسى: لا إخطار رسمي بتخارج "بي.بي" من قطاع الطاقة في مصر

هل تفويض وزير الدفاع في التعبئة يعني إعلان الحرب؟ خبير يوضح

وأوضح غراب، خلال مداخلة مع الإعلامي أحمد موسى في برنامج "على مسؤوليتي" المذاع على قناة "صدى البلد"، أن أصحاب المخابز ملتزمون بالأسعار الحالية، مؤكدًا ضرورة عدم المبالغة في الأسعار أو تقليل الأوزان خلال الفترة الحالية.

وأشار إلى أن الأجهزة الرقابية تتابع الأسواق والمخابز، وأن أي تحركات في الأسعار يجب أن تكون في الحدود المتاحة والمسموح بها.

وأوضح أن أسعار الخبز السياحي حاليًا تتراوح بين جنيه ونصف وجنيهين، بحسب الوزن، إذ يبلغ سعر الرغيف وزن 80 جرامًا جنيهين، بينما يبلغ سعر الرغيف وزن 50 جرامًا 150 قرشًا.

زيادة 4 آلاف جنيه في طن القمح

وقال غراب إن سعر طن القمح شهد زيادة كبيرة وصلت إلى نحو 4000 جنيه، ما أدى إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج على أصحاب المخابز، خاصة أنهم يعتمدون على الدقيق الحر وليس الدقيق المدعم.

وأضاف أن أصحاب المخابز طالبوا بزيادة أسعار الخبز السياحي بنحو 15%، لتغطية الزيادة في تكاليف الإنتاج.

وأوضح أن وزير التموين طلب الانتظار حتى يوم الأحد المقبل قبل اتخاذ أي قرار بشأن تعديل الأسعار، لإتاحة الفرصة لمتابعة تطورات السوق ومدى استقرار أسعار القمح والدقيق.

وأشار غراب إلى وجود تنسيق بين شعبة المخابز وغرفة صناعة الحبوب ووزارة التموين للتعامل مع تطورات الأسعار، مؤكدًا أن الأمور تتم إدارتها بهدوء في ظل المتغيرات التي تشهدها أسواق القمح عالميًا.

الزيادة الحالية في أسعار القمح طارئة

وأضاف رئيس شعبة المخابز أن الزيادة الحالية في أسعار القمح تعد طارئة، مرجعًا ذلك إلى تأثر عمليات الاستيراد من روسيا وأوكرانيا، مشيرًا إلى توجه الدولة إلى الاستيراد من مناشئ بديلة، من بينها فرنسا ورومانيا.

وأعرب عن أمله في استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة، مؤكدًا أنه في حال عودة السوق إلى الاستقرار، سيتم الالتزام بالقرارات السابقة لوزارة التموين بشأن أسعار الخبز.