من الزبادي للموز والبيض.. خيارات بسيطة لفطار صحي للأطفال

كشف الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية، عن مجموعة من الخيارات البسيطة التي يمكن للأمهات تقديمها للأطفال في وجبة الإفطار، مؤكدًا ضرورة أن تحتوي الوجبة على عناصر غذائية متنوعة، من بينها البروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة.

تناول وجبة الإفطار خلال الفسحة المدرسية 

وأوضح “صلاح الدين”، خلال لقائه عبر شاشة “إكسترا نيوز”، أن الطفل الذي يعتمد على تناول وجبة الإفطار خلال الفسحة المدرسية يمكن أن يحصل في بداية اليوم على وجبة خفيفة ومقننة، مثل: كوب من الزبادي مع الموز وخمس حبات من اللوز، بما يساعده على الحصول على قدر مناسب من الطاقة.

وأضاف أن الوجبة الكاملة يمكن أن تتضمن التوست البني أو خبز الحبوب الكاملة، إلى جانب الجبن قليل الملح أو الجبن القريش أو البيض المسلوق.

وأشار إلى أن زبدة الفول السوداني مع الموز يمكن أن تكون خيارًا سريعًا للأطفال الذين يحتاجون إلى وجبة سهلة التحضير والتناول، لافتًا إلى أهمية اختيار أطعمة سهلة المضغ والهضم، خاصة في الصباح وقبل بدء اليوم الدراسي.

وأكد الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية، أن وجبة الإفطار تعد المحرك الرئيسي ليوم الطفل، لما لها من دور في تحديد مستوى استيعابه ونشاطه وتركيزه خلال ساعات الدراسة.

الطفل الذي يبدأ يومه الدراسي دون تناول وجبة الإفطار قد يعاني خلال الساعات الأولى من اليوم 

وأوضح أن الطفل الذي يبدأ يومه الدراسي دون تناول وجبة الإفطار قد يعاني خلال الساعات الأولى من اليوم من انخفاض الطاقة والتركيز، مشيرًا إلى أن الجسم يحتاج إلى مصدر للطاقة بعد فترة الصيام أثناء النوم.

أهمية الإفطار تزداد لدى الأطفال الذين يمارسون الرياضة في الصباح

وأضاف أن أهمية الإفطار تزداد لدى الأطفال الذين يمارسون الرياضة في الصباح، خاصة السباحة، موضحًا أن الطفل الذي يبدأ تمرينه في السادسة صباحًا ثم يتوجه إلى المدرسة يحتاج إلى وجبة تساعده على استكمال يومه الدراسي والبدني بكفاءة.

وأشار إلى أن تأخير تناول وجبة الإفطار حتى موعد الفسحة المدرسية قد يؤثر في مستوى الاستيعاب خلال الساعات الأولى من اليوم، مؤكدًا أهمية حصول الطفل على وجبة مناسبة قبل الذهاب إلى المدرسة أو تناول وجبة خفيفة في بداية اليوم إذا كان غير قادر على تناول وجبة كاملة.