قبل الدراسة.. استشاري تغذية تكشف مكونات اللانش بوكس لتعزيز تركيز ونشاط الأطفال
أكدت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري التغذية والمناعة والبكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، أهمية إعداد لانش بوكس متوازن للأطفال مع قرب انطلاق العام الدراسي، موضحة أن اختيار الوجبة المناسبة يساعد على توفير العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على نشاط الطفل وتركيزه خلال اليوم.
اختيار مكونات اللانش بوكس:
وأوضحت عبدالوهاب، خلال مداخلة هاتفية مع سارة مجدي ببرنامج «صباح البلد» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن اختيار مكونات اللانش بوكس يجب أن يبدأ بالتعرف على الأطعمة التي يفضلها الطفل، ثم تنظيمها بما يضمن حصوله على احتياجاته الغذائية بصورة متوازنة.
وأشارت إلى إمكان تضمين وجبة الطفل مصادر متنوعة للبروتين، مثل البيض والجبن والزبادي والفول والتونة والحمص، إلى جانب الخضراوات والفواكه والمكسرات والفواكه المجففة، مع تفضيل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
وأضافت، أن البروتين عنصر مهم لمنح الطفل شعورًا بالشبع والمساعدة في بناء العضلات، مشيرة إلى أهمية تناوله مع النشويات المعقدة، مع الحرص على التنوع في مكونات الوجبة وألوانها لتشجيع الطفل على تناولها.
وشددت استشاري التغذية على ضرورة حصول الطفل على كمية كافية من المياه، خصوصا خلال فصل الصيف، مع تقليل الحلويات ورقائق البطاطس والمشروبات الغازية والعصائر المحلاة، موضحة أن هذه الأطعمة والمشروبات قد تسبب ارتفاعا سريعا في مستوى السكر والطاقة يعقبه شعور بالخمول.
ونصحت بأن تكون كمية الطعام داخل اللانش بوكس متوسطة ومناسبة لاحتياجات الطفل، محذرة من وضع الأطعمة سريعة التلف إذا لم تتوافر وسيلة مناسبة لحفظها مبردة داخل المدرسة.
أهمية اختيار لانش بوكس مصنوع من خامات آمنة وصالحة للاستخدام:
وأكدت عبدالوهاب أهمية اختيار لانش بوكس مصنوع من خامات آمنة وصالحة للاستخدام، مع تنظيفه بصورة جيدة والتخلص من بقايا الطعام باستمرار، لتقليل فرص نمو البكتيريا وحماية الطفل من المشكلات الصحية.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض