دراسة: تناول الطماطم بانتظام يقلل من خطر بعض أنواع السرطان
كشفت دراسة حديثة أن تناول الطماطم بانتظام قد يرتبط بعدد من الفوائد الصحية، من بينها دعم صحة القلب وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بفضل احتوائها على مركبات نباتية ومضادات أكسدة قوية.
وأوضح الباحثون أن الطماطم تُعد من أغنى المصادر الطبيعية لمركب الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي، الذي يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
وأشارت الدراسة إلى أن تناول الطماطم ومنتجاتها قد يساهم في دعم صحة القلب والأوعية الدموية، إذ قد يساعد الليكوبين في تقليل أكسدة الكوليسترول الضار (LDL)، وتحسين وظائف الأوعية الدموية، إلا أن الباحثين أكدوا أن هذه النتائج لا تغني عن اتباع نمط حياة صحي.
كما ربطت بعض الدراسات بين ارتفاع استهلاك الطماطم وانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان البروستاتا، لكن الخبراء يؤكدون أن الأدلة لا تزال غير كافية لإثبات علاقة سببية مباشرة.
وتتميز الطماطم أيضًا باحتوائها على فيتامين C والبوتاسيوم والفولات، وهي عناصر تدعم الجهاز المناعي، وتساعد في الحفاظ على صحة القلب وتنظيم ضغط الدم.
وأشار الباحثون إلى أن الجسم قد يمتص الليكوبين بصورة أفضل عند تناول الطماطم المطهية مع كمية صغيرة من الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون.
ويؤكد خبراء التغذية أن الطماطم تُعد جزءًا من نظام غذائي صحي، لكنها ليست علاجًا أو وسيلة مضمونة للوقاية من الأمراض، إذ تعتمد الوقاية على مجموعة من العوامل، منها التغذية المتوازنة، والنشاط البدني، والامتناع عن التدخين.
وفي النهاية، تشير الدراسة إلى أن إدراج الطماطم ضمن النظام الغذائي اليومي قد يساهم في دعم صحة القلب وتوفير مضادات أكسدة مهمة للجسم، إلا أن تحقيق الفوائد الصحية يتطلب اتباع نمط حياة متوازن ومتنوع.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض