أفضل الأطعمة لمرضى الكبد الدهني.. خيارات غذائية تدعم صحة الكبد
يعد الكبد الدهني من أكثر أمراض الكبد شيوعًا، ويحدث نتيجة تراكم الدهون داخل خلايا الكبد، وقد يرتبط بالسمنة أو مرض السكري أو ارتفاع الكوليسترول، ويؤكد الأطباء أن النظام الغذائي الصحي يُعد من أهم الوسائل للمساعدة في تحسين صحة الكبد والحد من تطور المرض.
ويشير خبراء التغذية إلى أن الخضروات الورقية، مثل السبانخ والجرجير والبروكلي، تُعد من أفضل الأطعمة لمرضى الكبد الدهني، لاحتوائها على الألياف ومضادات الأكسدة التي تدعم وظائف الكبد.
كما يُنصح بتناول الأسماك الدهنية، مثل السلمون والسردين والماكريل، لأنها غنية بأحماض أوميجا 3 التي قد تساعد في تقليل الدهون الثلاثية ودعم صحة الكبد.
وتُعتبر الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والأرز البني والخبز الأسمر، خيارًا صحيًا لأنها غنية بالألياف التي تساعد في تحسين التحكم في مستويات السكر في الدم وتعزيز الشعور بالشبع.
ويؤكد الأطباء أهمية تناول الفواكه الطازجة باعتدال، خاصة التوت والتفاح والبرتقال، لاحتوائها على الفيتامينات ومضادات الأكسدة، مع تجنب الإفراط في العصائر المحلاة.
كما تُعد المكسرات، مثل الجوز واللوز، من الخيارات الصحية لاحتوائها على الدهون غير المشبعة المفيدة للقلب والكبد، لكن ينبغي تناولها بكميات معتدلة بسبب سعراتها الحرارية.
وتشير بعض الدراسات إلى أن القهوة، عند تناولها باعتدال ودون الإفراط في السكر، قد ترتبط بتحسين بعض مؤشرات صحة الكبد لدى بعض الأشخاص.
وفي المقابل، ينصح الخبراء بتقليل تناول المشروبات السكرية، والحلويات، والأطعمة المصنعة، والوجبات السريعة، لأنها قد تزيد من تراكم الدهون في الكبد.
وفي النهاية، يعتمد علاج الكبد الدهني بشكل كبير على تغيير نمط الحياة، بما في ذلك اتباع نظام غذائي متوازن، وممارسة النشاط البدني بانتظام، والحفاظ على وزن صحي، إلى جانب المتابعة الطبية والالتزام بالعلاج إذا أوصى به الطبيب.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض