بورصة "البيض" بكفر الشيخ اليوم : تباين في الأسعار بمنافذ المحافظة

شهدت أسواق محافظة كفر الشيخ، اليوم الأربعاء 14 يناير 2026، حالة من التباين الملحوظ في أسعار البيض بأنواعه المختلفة، ما بين استقرار في منافذ المبادرات الحكومية وارتفاع طفيف في المحلات التجارية والأسواق الحرة. 

يأتي ذلك في ظل حرص المحافظة على توفير السلع الأساسية بأسعار مخفضة لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين.

رصد أسعار البيض في المزارع والمنافذ

وفقاً للمتابعة الميدانية، سجلت كرتونة البيض الأحمر والأبيض بمزارع ومنافس الإصلاح الزراعي سعراً موحداً قدره 125 جنيهاً، وهو السعر الذي لاقى إقبالاً كبيراً من المواطنين. 

وفي المزارع الخاصة، سجلت كرتونة البيض البلدي 130 جنيهاً، بينما استقر البيض الأبيض عند 120 جنيهاً، والأحمر عند 125 جنيهاً.

أما في الأسواق المفتوحة، فقد تراوح سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك حول 140 جنيهاً، والبيض الأحمر 135 جنيهاً، والبيض الأبيض 130 جنيهاً. وعلى صعيد البيع "بالقطعة"، استقر سعر البيضة الواحدة (أبيض، أحمر، بلدي) عند 4.5 جنيهات، بينما وصل سعر بيضة "أبو صفارين" إلى 5 جنيهات، وبيضة السمان إلى 3 جنيهات.

المنافذ الحكومية هي الملاذ

 عبر عدد من مواطني المحافظة عن تفاوت آرائهم تجاه الأسعار الحالية. تقول "هناء محمود"، ربة منزل من مدينة كفر الشيخ: "نعتمد بشكل كلي على منافذ الإصلاح الزراعي والمبادرات، لأن فرق السعر بينها وبين المحلات الخارجية يصل إلى 15 جنيهاً في الكرتونة الواحدة، وهذا مبلغ مؤثر في الميزانية الشهرية".

بينما أشار "أحمد جاد"، موظف، إلى أن توافر البيض بالقطعة في المحلات يسهل الأمر على البعض، لكنه طالب بتشديد الرقابة قائلًا: "بعض التجار يرفعون سعر البيضة الواحدة إلى 5 جنيهات بحجة تكاليف النقل، وهو ما يتطلب تدخل الجهات الرقابية".

 حملات مستمرة لضبط الميزان

من جانبه، صرح مصدر مسؤول بمديرية التموين بكفر الشيخ، أن المديرية تتابع بدقة حركة البيع والشراء في الأسواق. وأكد أن هناك تعليمات مشددة بتكثيف الحملات الرقابية للتأكد من التزام التجار بالأسعار المعلنة، ومنع أي محاولات لاحتكار السلع أو المغالاة في أسعارها.

وأضاف المصدر: "هدفنا هو ضمان وصول السلعة للمواطن بالسعر العادل. نقوم بالتنسيق مع مديرية الزراعة لزيادة ضخ الكميات في المنافذ المتنقلة والثابتة لزيادة المعروض، مما يساهم بشكل طبيعي في خفض الأسعار بالأسواق الحرة".

ملخص أسعار البيض بكفر الشيخ (14 يناير 2026)

البيض الأبيض125 جنيهاً (الإصلاح) / 120 جنيهاً (مزارع خاصة)130 جنيهاًالبيض الأحمر125 جنيهاً135 جنيهاًالبيض البلدي130 جنيهاً140 جنيهاً

سعر البيضة الواحدة (قطاعي) بيضة "أبو صفارين": 5 جنيهات. بيضة بلدي: 4.5 جنيهات. بيضة حمراء: 4.5 جنيهات. بيضة بيضاء: 4.5 جنيهات. بيضة سمان: 3 جنيهات.