ستيك اللحم للرجيم.. وجبة شهية وصحية في دقائق
إذا كنت تبحث عن وجبة غنية بالبروتين وخفيفة السعرات، يقدم لك ستيك اللحم الصحي خيارًا مثاليًا للرجيم، مع تتبيلة بسيطة من الملح والفلفل والروزماري، ولمسة من عصير الليمون، ستحصل على طبق شهي وسهل التحضير دون أي تعقيد.
المقادير
لحم البقر : 2 شريحة (لحم بقري خالي من الدهون / حوالي 150–200 غ لكل شريحة / لحم ستيك)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- روزماري : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
طريقة تحضير ستيك اللحم للرجيم
تبّلي شرائح اللّحم بالملح والفلفل الأسود والروزماري.
اتركي اللّحم جانباً لحوالي 15 دقيقة حتى يتشرب النكهات.
سخّني مقلاة غير لاصقة أو شوّاية على نار متوسطة إلى عالية.
أضيفي زيت الزيتون ووزعيه على المقلاة، ثم ضعي شرائح الستيك، واطهيها من كل جانب لحوالي 3-4 دقائق (حسب السماكة والرغبة).
أضيفي الثوم المهروس أثناء الطهي.
ارفعي المقلاة عن النار، وأضيفي عصير الليمون على الستيك بعد الطهي.
ضعي ستيك اللحم في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
