سمك فيليه بالفرن.. وجبة خفيفة تعزز صحة القلب والدماغ
السمك من أهم مصادر الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تلعب دورًا محوريًا في دعم صحة القلب والدماغ والمفاصل، ويُعد طهيه في الفرن من أفضل الطرق للحفاظ على قيمته الغذائية.
فوائد تناول سمك فيليه
دعم صحة القلب
تساعد أوميغا 3 على تقليل الالتهابات وخفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
تحسين وظائف الدماغ
تلعب الدهون الصحية في السمك دورًا مهمًا في دعم الذاكرة والتركيز، وتقليل خطر التدهور المعرفي مع التقدم في العمر.
تقوية المفاصل
تساعد خصائص أوميغا 3 المضادة للالتهاب في تقليل آلام المفاصل والتيبس، خاصة لدى الأشخاص المصابين بالتهابات مزمنة.
دعم صحة العين
يساعد تناول السمك بانتظام في الحفاظ على صحة الشبكية وتقليل خطر الإصابة بجفاف العين أو ضعف النظر المرتبط بالعمر.
دعم المناعة
الفيتامين D والسيلينيوم في السمك يعززان مناعة الجسم ويحسنون مقاومته للأمراض.
المكونات
فيليه سمك
عصير ليمون
ثوم
زيت زيتون
ملح
فلفل
طريقة التحضير
يُتبل السمك ويُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
وجبة متكاملة تجمع بين الطعم الخفيف والفوائد الصحية الكبيرة.
