دراسة: تقليل الملح يحمي من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب
أكد أطباء التغذية أن تقليل كمية الملح في الطعام يعد من الخطوات البسيطة والفعالة للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب المزمنة، وأوضح الخبراء أن الإفراط في الملح يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، ما يزيد من العبء على القلب ويؤثر فى وظائف الكلى على المدى الطويل.
وأشار المختصون إلى أن ارتفاع ضغط الدم الناتج عن تناول كميات كبيرة من الملح غالبًا لا يُصاحبه أعراض واضحة في البداية، ما يجعله أحد القاتلين الصامتين، وبالتالي فإن ضبط استهلاك الملح يعتبر أمرًا ضروريًا للحفاظ على الصحة العامة.
وأضافت الدراسات أن الاعتماد على الأعشاب الطبيعية والتوابل كبديل صحي للملح يمكن أن يحسن نكهة الطعام دون التأثير في الصحة، كما يُنصح بتجنب الأطعمة المصنعة والمعلبة التي تحتوي غالبًا على نسب عالية من الصوديوم.
وأكد الأطباء أن التغيير التدريجي في عادات تناول الملح، مع قراءة ملصقات المنتجات الغذائية والانتباه لكمية الصوديوم اليومية، يساهم بشكل كبير في الوقاية من ارتفاع الضغط، والحفاظ على صحة القلب والشرايين.
واختتم الخبراء بالتأكيد أن مراقبة كمية الملح في النظام الغذائي ليست مجرد نصيحة غذائية، بل خطوة حيوية لتقليل مخاطر الأمراض المزمنة وتحسين نوعية الحياة على المدى الطويل.