دراسة: بذور الشيا تعزز الطاقة وتنظيم مستوى السكر في الدم
مع تزايد الوعي الصحي حول النظام الغذائي وأهمية التغذية الطبيعية، أصبحت بذور الشيا خيارًا أساسيًا لمن يسعى إلى تعزيز الطاقة اليومية وتحسين التحكم في مستوى السكر بالدم، فهذه البذور الصغيرة، رغم حجمها، تحتوي على تركيبة غنية بالألياف الغذائية وأحماض أوميغا-3 الدهنية، ما يجعلها مفيدة على أكثر من صعيد صحي.
تعمل الألياف على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل مشاكل الإمساك، كما تمنح شعورًا بالشبع لفترات طويلة، ما يقلل الرغبة في تناول السكريات أو الوجبات السريعة، أما أحماض أوميغا 3، فهي تحسن صحة القلب والأوعية الدموية، وتساهم في تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم، إضافة لذلك، تحتوي بذور الشيا على مضادات أكسدة تحمي الخلايا من الجذور الحرة وتحافظ على شبابها ونشاطها.
طرق استهلاك بذور الشيا متعددة وسهلة. يمكن إضافتها إلى العصائر الطبيعية، أو الزبادي، أو حتى رشها على السلطات والمخبوزات الصحية لتعزيز القيمة الغذائية للوجبات اليومية. ومن الأفضل نقع البذور في الماء لبضع دقائق قبل تناولها، لتسهيل الهضم وزيادة فعاليتها.
كما ينصح خبراء التغذية بالحفاظ على ترطيب الجسم، إذ أن الألياف الممتصة للماء تحتاج إلى شرب كمية كافية من الماء يوميًا لضمان فعالية بذور الشيا دون مشاكل هضمية.
دمج بذور الشيا في النظام الغذائي اليومي يساهم بشكل طبيعي في تعزيز الطاقة، تنظيم مستوى السكر في الدم، والحفاظ على الصحة العامة. يمكن البدء بملعقة صغيرة يوميًا وزيادة الكمية تدريجيًا حسب احتياجات الجسم، مع الالتزام بنظام غذائي متوازن غني بالخضراوات والفواكه.