ماذا يحدث للجسم عند تناول السبانخ يوميًا؟
السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية، ويصفها الأطباء بأنها كنز أخضر لاحتوائها على مزيج متفرد من الفيتامينات والمعادن، وعند تناولها بانتظام، تحدث سلسلة من الفوائد الصحية للجسم.
أول ما يستفيد منه الجسم هو الجهاز المناعي، إذ تحتوي السبانخ على نسب عالية من فيتامين C وE، وهما مضادان مهمان للأكسدة يساعدان في حماية الخلايا من التلف وتعزيز القدرة الدفاعية للجسم، كما أنها غنية بالحديد، ما يجعلها أحد أفضل الأطعمة لتحسين إنتاج الهيموجلوبين والوقاية من الأنيميا.
وتساعد السبانخ في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بفضل محتواها من الألياف التي تدعم حركة الأمعاء وتقلل الانتفاخ كما تحتوي على مركبات نباتية تحمي العين مثل اللوتين والزياكسانثين، اللذين يقللان خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر.
ومن الفوائد التي تؤكدها الأبحاث أن السبانخ تساعد في تنظيم ضغط الدم نظرًا لاحتوائها على البوتاسيوم، كما تقلل مستويات الالتهاب في الجسم وتساهم في دعم الصحة العقلية، ومع انتظام تناولها، يلاحظ كثيرون تحسنًا في مستويات الطاقة وصحة الجلد والشعر لذلك ينصح بإدراجها في النظام الغذائي سواء نيئة أو مطهوة بخفة للحفاظ على قيمتها الغذائية.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض