دراسة: تناول الزنجبيل يوميًا يقلل التهابات الجسم ويحسن صحة الأوعية الدموية
كشفت دراسة طبية حديثة نُشرت في مجلة أبحاث التغذية أن تناول الزنجبيل يوميًا، سواء طازجًا أو في هيئة مشروب دافئ، يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في خفض مستويات الالتهاب وتحسين صحة الأوعية الدموية، وأشارت الدراسة إلى أن الزنجبيل يحتوي على مركبات فعالة مثل الـ"جينجيرول" التي تعمل كمضادات طبيعية للالتهاب وتساعد على تعزيز تدفق الدم داخل الشرايين.
وبحسب الباحثين، فإن الالتهاب المزمن يُعد أحد الأسباب الرئيسية وراء العديد من الأمراض مثل تصلب الشرايين، وآلام المفاصل، واضطرابات المناعة، لذلك فإن تناول الزنجبيل بانتظام يمكن أن يكون وسيلة وقائية فعّالة، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يواجهون نمط حياة سريع أو يتعرضون لضغوط مستمرة.
وأوضحت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا 2 جرام من الزنجبيل يوميًا لمدة 8 أسابيع سجلوا تحسنًا ملحوظًا في مستويات المؤشرات الالتهابية في الدم، إلى جانب تحسّن في كفاءة الدورة الدموية، كما ساعد الزنجبيل في تقليل ترسب الدهون على جدران الشرايين، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
وينصح الأطباء بتناول الزنجبيل كجزء من النظام الغذائي اليومي عبر إضافته للطعام أو شربه منفردًا أو مع الليمون والعسل، مع تجنب الإفراط في تناوله لمن يعانون من مشاكل المعدة أو سيولة الدم. ويؤكد الخبراء أن هذا النبات العطري القديم يظل واحدًا من أقوى المكونات الطبيعية المستخدمة منذ آلاف السنين في الطب التقليدي لحماية الجسم وتعزيز الصحة العامة.