دراسة تؤكد: تناول حفنة مكسرات يوميًا يقلل الكوليسترول الضار
أثبتت دراسة طبية حديثة أن تناول حفنة من المكسرات يوميًا يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على حماية القلب والشرايين من الأمراض المزمنة، الدراسة التي شملت آلاف المشاركين أوضحت أن دمج المكسرات في النظام الغذائي اليومي يساهم في تحسين صحة القلب بشكل ملحوظ، دون الحاجة لتغييرات كبيرة في نمط الحياة.
وأشار الباحثون إلى أن المكسرات مثل الجوز، اللوز، البندق، الفستق، والكاجو تحتوي على مزيج مهم من الدهون الصحية غير المشبعة، الألياف الغذائية، مضادات الأكسدة، وأحماض الأوميغا-3، وهي عناصر تساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول في الجسم وتمنع ترسبه داخل جدران الشرايين، كما أن تناول المكسرات بشكل منتظم يساهم في رفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) الذي يعمل على تنظيف الشرايين.
وأكدت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا ما بين 20 إلى 30 غرامًا من المكسرات يوميًا انخفض لديهم الكوليسترول الضار بنسبة تراوحت بين 5% إلى 12% خلال أسابيع قليلة فقط، وهي نسبة اعتبرها الأطباء مؤثرة خصوصًا لدى الأشخاص المعرضين لأمراض القلب أو من يعانون من زيادة الوزن وارتفاع الدهون الثلاثية.
وأوضحت النتائج أيضًا أن المكسرات تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم وتحسين حساسية الجسم للإنسولين، إلى جانب دورها في تقليل الالتهابات التي تُعد أحد أهم مسببات أمراض القلب. كما تمنح الجسم شعورًا بالشبع لفترات أطول، مما يساعد على التحكم في الوزن وتقليل تناول الوجبات غير الصحية.
ونصح الخبراء بتناول المكسرات غير المحمصة وغير المملحة للحصول على أقصى فائدة، لأن الأنواع المحمصة أو المملحة قد تحتوي على زيوت مهدرجة أو أملاح كثيرة تقلل من فوائدها الصحية. كما أوصوا بتوزيعها كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية أو إضافتها إلى السلطة والشوفان والزبادي.
وتشير الدراسة إلى أن هذه العادة الغذائية البسيطة تعد خطوة فعّالة للوقاية من أمراض القلب وتقليل نسبة الدهون الضارة في الدم، وهي مناسبة لجميع الفئات العمرية تقريبًا طالما أن الشخص لا يعاني من حساسية المكسرات. وفي النهاية، شدد الباحثون على أن حفنة يومية من المكسرات يمكن أن تكون وسيلة طبيعية وآمنة لدعم صحة القلب وتحسين جودة الحياة بشكل عام.