طريقة عمل كبدة بالثوم والليمون| سهلة ولذيذة
الكبدة واحدة من أسرع وأشهى الأطباق التي يمكن إعدادها، خاصة لعشّاق النكهات القوية والمميزة، وفي هذه الوصفة، يجتمع الثوم مع عصير الليمون والفلفل الرومي ليمنح الكبدة مذاقًا لاذعًا ورائحة شهية تفتح الشهية من أول قطعة.
المقادير
-كبدة : 500 غراماً
- فلفل رومي : 2 حبة (مقطع)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير كبدة بالثوم
بهري الكبدة بالملح والفلفل الأسود.
سخني الزيت وأضيفي الفلفل الرومي وقلبي ثم أضيفي الكبدة بالتدريج وشوحيها.
أضيفي الثوم والبقدونس وعصير الليمون.
اتركي المكونات حتى تنضج الكبدة وقدميها ساخنة.
