هل يساعد الجزر على خفض مستويات الكوليسترول؟
يُعرف الجزر بأنه غذاء النظر، لكنه في الحقيقة يحمل فوائد أكبر بكثير تمتد لتشمل صحة القلب والبشرة والجهاز المناعي.
يحتوي الجزر على نسبة عالية من البيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A، وهو المسؤول عن تقوية النظر وحماية العين من أمراض مثل الضمور البقعي وجفاف القرنية.
كما أن الجزر غني بالألياف التي تُحسّن من عملية الهضم وتساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يعزز صحة القلب ويقي من الجلطات.
وفي عالم الجمال، يُعتبر عصير الجزر من أفضل المشروبات التي تمنح البشرة نضارة وإشراقة طبيعية، بفضل مضادات الأكسدة التي تحارب علامات الشيخوخة المبكرة.
يساعد تناول الجزر بانتظام على تقوية المناعة بفضل فيتاميناته ومعادنه، كما يساهم في تعزيز صحة الشعر والأظافر.
يمكن تناوله طازجًا أو مطهوًا أو على شكل عصير، فهو إضافة مثالية لأي نظام غذائي صحي.