نوع من الفاكهة يسبب السمنة المفرطة
إنه أمرٌ متناقض، ولكنه صحيح فالفواكه الصحية، للوهلة الأولى، قد تُسهم في السمنة بنفس الطريقة التي تُساهم بها الأطعمة الدهنية عالية السعرات الحرارية، هذا هو تحذيرٌ أطلقه باحثون من جامعة كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية.
أكد علماء أمريكيون على ضرورة الحد من تناول الفاكهة لمن يعانون من زيادة الوزن، وأوضحوا أن الفاكهة، وخاصةً الأكثر الحلوة والناضجة جدًا، غنية بالفركتوز، مما يُحفز تراكم الخلايا الدهنية في جسم الإنسان.
ومن المُسلّم به عمومًا أن الأطعمة الضارة غذائيًا هي الأطباق الغنية بالدهون والوجبات السريعة ويُعتبر الكثيرون الفاكهة، وهي منتجات طبيعية، من أكثر الأطعمة فائدةً وصحةً.
وأكد العلماء الذين لاحظوا ذلك ضرورة الاعتدال في تناول الفاكهة، كأي طعام آخر، إذ يُحذر من الإفراط في تناولها، وأوضح الخبراء أن الفركتوز الموجود فيها لا يُبطئ عملية فقدان الوزن فحسب، بل يُؤثر سلبًا على الصحة العامة، حيث تُسبب الكميات الكبيرة منه الشعور بالضيق والعصبية وحتى قلة النوم.
ونصحوا بمراقبة مؤشر نسبة السكر في الدم للفاكهة، فكلما ارتفع، زادت خطورته على الصحة، ووفقًا للخبراء، يحتوي العنب والفواكه المجففة على أكبر كمية من الفركتوز.
عند اختيار الفواكه، من الأفضل اختيار تلك التي لا تحتوي على طعم حلو قوي، وحامضة، وتحتوي على الكثير من الألياف.