كيف يساعد الكاكاو على تحسين صحة الدماغ؟
يُعتقد أن الكاكاو يحتوي على مركبات الفلافونول، وهي مواد تحمي الدماغ من عمليات التنكس العصبي، واليوم، نسمع أن شرب الكاكاو مفيد لتعزيز صحة الدماغ، إلى جانب تناول الشوكولاتة الداكنة وفي معرض حديثها عن مدى فائدة الكاكاو للدماغ، أشارت خبيرة التغذية ناتاليا دينيسوفا إلى أن هذا المشروب يساعد بالفعل في الحفاظ على النشاط العقلي مع التقدم في السن، وهو مفيد جدًا لكبار السن.
وقالت دينيسوفا في مقابلة : "الكاكاو علاج رائع ولذيذ للوقاية من الخرف وأمراض الدماغ وتحسين الذاكرة" .
أوضحت الطبيبة أن أمراض الدماغ المرتبطة بالعمر، والتي تُسبب ضعفًا في الوظائف الإدراكية، تنجم في الغالب عن مشاكل في تدهور حالة الأوعية الدموية التي تُغذي الجهاز العصبي المركزي ويحتوي الكاكاو، بدوره، على جرعات عالية من مضادات الأكسدة النباتية (البوليفينولات) التي تُحسّن خصائص الأنسجة الوعائية، ولها تأثير إيجابي على وظائفها وجودة تدفق الدم. ويُحسّن تناوله من وصول الدم إلى الدماغ، مما يُحسّن حالته.
وتساعد البوليفينولات الموجودة في الكاكاو على تطبيع مستويات الكوليسترول في الدم، وتحسين حالة جدار الخلية، والخصائص الروماتيزمية للدم، وبالتالي منع تكوين جلطات الدم، كما أوضحت ناتاليا دينيسوفا.
أوصت الطبيبة بتناول كوب أو كوبين من الكاكاو يوميًا ووفقًا للخبيرة، تُحسّن هذه العادة جودة الذاكرة وتُقلل من احتمالية الإصابة بالخرف.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض