بيطري الشرقية: ضبط 8.6 طن لحوم ودواجن وأسماك غير صالحة
أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية على أهمية تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على الأسواق والمحال التجارية والمعارض وشوادر بيع اللحوم والأسماك، إضافة إلى المطاعم وثلاجات الحفظ والمجازر الحكومية ومجازر الدواجن، لضمان توافر منتجات غذائية سليمة وصحية، ومطابقة للاشتراطات البيئية والصحية المعمول بها.
وشدد المحافظ على ضرورة متابعة الذبح داخل المجازر الحكومية تحت إشراف الأطباء البيطريين، والتصدي لأي محاولات لطرح لحوم أو دواجن أو أسماك مجهولة المصدر في الأسواق، حفاظًا على صحة المواطنين وردع المخالفين، وذلك في إطار الجهود المبذولة لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.
وفي هذا السياق، قامت مديرية الطب البيطري بالشرقية برئاسة الدكتور محمد السيد بشار وكيل الوزارة بتنفيذ حملة مكبرة بمدينة العاشر من رمضان، من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وبمشاركة عدد من الجهات المعنية شملت: مباحث التموين، شرطة البيئة والمسطحات المائية، الرقابة الإدارية، الرقابة التموينية، الرقابة الصحية، مجالس المدن، وذلك تحت إشراف المهندس عبدالكريم عوض الله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية.
وشارك في الحملة كل من: مصطفى أحمد عبد القادر، وسهير عبد المعين أعضاء اللجنة، إلى جانب الأطباء البيطريين: الدكتورة إيمان عليوة مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، والدكتور خالد عبد المعطي طبيب التفتيش، الدكتور ماهر سليمان مدير إدارة العاشر من رمضان، وعدد من أطباء الصحة العامة بالإدارة.
وأسفرت الحملات التفتيشية عن تحرير 12 محضر مخالفة وضبط 8 أطنان و650 كجم من اللحوم والدواجن ومصنعاتهما والكبد والأسماك مجهولة المصدر، والتي تفتقر إلى المستندات الدالة على صلاحيتها أو مصدرها.
وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين، وتحريز المضبوطات وإعدام غير الصالح منها حفاظًا على الصحة العامة.
وأكد وكيل وزارة الطب البيطري أن هذه الحملات تأتي تنفيذًا لتوجيهات محافظ الشرقية، وضمن خطة المديرية لإحكام الرقابة على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك، مشيرًا إلى أن الحملات مستمرة بشكل يومي لضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى المواطنين، ومنع أي محاولة للتلاعب بصحة المستهلكين أو استغلالهم.