الزراعة: تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر ونسعى إلى زيادة القمح لتقليل الاستيراد
أعلن علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن مصر نجحت هذا العام في تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر، نتيجة التوسع في زراعة أكثر من 750 ألف فدان من محاصيل بنجر وقصب السكر، في خطوة تعكس جهود الدولة في تعزيز الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
بنجر السكر
وأضاف الوزير أن هناك خطة مستقبلية لزيادة المساحات المزروعة بمحصول بنجر السكر لتتجاوز مليون فدان، إلا أن هذا التوسع يصطدم بواقع الطاقة الاستيعابية المحدودة للمصانع، مما يتطلب إعادة النظر في توزيع بعض المساحات لصالح محاصيل استراتيجية أخرى، وعلى رأسها القمح، بهدف تخفيف الضغط على الواردات وتوفير أكثر من مليون طن من القمح محليًا.
وأوضح فاروق أن جهاز "مستقبل مصر" يواصل العمل على استصلاح وزراعة أكثر من 3.5 مليون فدان، في مقدمتها مشروع الدلتا الجديدة الذي يمتد على مساحة 2.2 مليون فدان، وهو ما ساهم في فتح آفاق جديدة لزيادة الإنتاج الزراعي. لكنه شدد في الوقت ذاته على أهمية التنسيق والتوازن بين المحاصيل، لتجنب التكدس أو الفائض في إنتاج سلعة على حساب أخرى.
وفيما يتعلق بمحصول القمح، كشف وزير الزراعة أن إجمالي المساحة المزروعة خلال الموسم الحالي بلغت 3.1 مليون فدان، موضحًا أن الوزارة تسلمت حتى الآن نحو 4 ملايين طن من القمح المحلي من إجمالي إنتاج تجاوز 9.5 مليون طن.
وأشار إلى أن استهلاك رغيف الخبز المدعوم من قِبل الدولة يتراوح ما بين 8 إلى 8.5 مليون طن سنويًا، مما يعكس الحاجة المستمرة إلى تعزيز إنتاج القمح المحلي وتقليل فجوة الاستيراد، خاصة في ظل التحديات العالمية التي تؤثر على سلاسل الإمداد وأسعار السلع الأساسية.
وأكد الدكتور علاء فاروق أن الدولة تضع في صدارة أولوياتها حاليًا تحقيق الأمن الغذائي ودعم صغار المزارعين، مشيرًا إلى أن الاستراتيجية الزراعية الحالية تهدف إلى زيادة الإنتاج المحلي، وترشيد الواردات، وتحقيق التوازن بين مختلف المحاصيل الزراعية بما يخدم الاقتصاد الوطني ويعزز استقرار السوق.
ورغم كل هذه الانجازات مازال سكر كيلو السكر مرتفع، حيث يباع بـ35جنيه في السوق المحلي.
