أطعمة تمنع الشخص من خسارة الوزن

أفاد باحثون من جامعة هارفارد أنهم تمكنوا من معرفة الأطعمة التي لها تأثير سلبي على النظام الغذائي للإنسان.

اتضح أن هناك عددًا من المنتجات التي قد تُبطئ عملية فقدان الوزن إذا التزمت بجميع القواعد الأخرى. يقول العلماء إن هناك منتجات تمنع الشخص فعليًا من فقدان الوزن، ومن الغريب أن المنتجات النباتية، وليس الحلويات أو الأطعمة الدهنية، هي التي صُنفت منتجات خطرة، قد تُصبح هذه المنتجات عائقًا أمام فقدان الوزن الزائد.

تجدر الإشارة إلى أنه كان يُعتقد سابقًا أن الأطعمة النباتية يجب أن تُشكل أساس النظام الغذائي لمن يرغبون في إنقاص وزنهم، ولكن في الواقع، اتضح أن هذا ليس صحيحًا دائمًا. أجرى العلماء دراستهم على مدى عشر سنوات، وأثبتوا عكس ذلك. 

شارك في التجربة آلاف المتطوعين، الذين احتفظوا بمذكرات طعام، وأبلغوا أيضًا عن تغيرات وزنهم، اتضح أن من تناولوا الأطعمة النباتية بشكل أساسي لم يتمكنوا من إنقاص وزنهم، بينما من فضّلوا اللحوم،

نتيجةً لذلك، توصّل الباحثون إلى أن تناول المنتجات النباتية يؤثر سلبًا على عملية فقدان الوزن، فحتى مع تقليل السعرات الحرارية، قد يؤثر تناول كميات كبيرة من الأطعمة النباتية سلبًا على فقدان الوزن. وينصح الأطباء الراغبين في إنقاص الوزن بالتوقف عن تناول البازلاء والفاصوليا والذرة، بالإضافة إلى البطاطس.

 إذا لم يكن من الممكن التخلي عن هذه المنتجات تمامًا، فمن المفيد تقليل استهلاكها حتى لا تكتسب وزنًا إضافيًا يصعب التخلص منه.