طريقة تحضير الغريبة السورية لعيد الأضحى
الغريبة السورية من الحلويات المفضلة التي لا يخلو منها مائدة عيد الأضحى، حيث تتميز بمذاقها الرقيق وقوامها الناعم الذي يذوب في الفم، وتُعتبر الغريبة رمزاً للضيافة والاحتفال، وتُحضّر بمكونات بسيطة مثل الزبدة والدقيق والسكر، مما يجعلها خياراً مثالياً لتقديمها للعائلة والأصدقاء في هذه المناسبة السعيدة، وفيما يلي نعرض لك طريقة عمل الغريبة السورية خطوة بخطوة لتحصلي على طعم شهي وجودة مميزة تناسب أجواء العيد.
طريقة عمل الغريبة السورية
المقادير
سمن : كوب
سكر البودرة : كوب
دقيق : 2 كوب
فستق حلبي : كوب (للتزيين)
بياض البيض : 1 حبة (مخفوق)
طريقة التحضير
في وعاء، اخلطي السمن مع السكر البودرة جيداً، ثم أضيفي الدقيق، وإعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية.
شكلي كرات صغيرة من عجينة الغريبة، وزيّني كل كرة بحبة فستق حلبي.
ضعي كرات الغريبة في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
إدهني الكرات ببياض البيض، ثم إخبزي الصينية في الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تنضج، وأخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد بدرجة حرارة الغرفة.
ضعي الغريبة السورية في طبق التقديم، ثم قدميها.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض