طريقة تحضير صينية الدجاج والبطاطس بالكريمة
تحرص الأمهات على تحضير أكثر من صنف على مائدة الإفطار لتسعد أفراد أسرتها بأطباق مكونة من مكونات شهية تفيد صحة اجسادهم.
وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة أبرزها لاحتوائه على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها. كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.
واليوم نقدم لكم طريقة تحضير صينية الدجاج والبطاطس بالكريمة بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح ومقلية)
- صدر الدجاج : 3 صدور (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الذرة : نصف كوب
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الجزر : 1 حبة (مبشور)
- كريمة : 2 كوب (سائلة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بهار دجاج : ربع ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الزبدة في مقلاة وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي بودرة الثوم، الملح والفلفل الأسود والبابريكا وبهارات الدجاج والكركم.
أضيفي الجزر والفلفل والذرة وقلبي لمدة 10 دقائق.
أضيفي الكريمة وخففي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
وزعي البطاطس المقلية في طبق الفرن ووزعي مزيج الدجاج فوقه مع الكريمة.
وزعي جبن الموزاريلا وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق وقدميها ساخنة.