أسباب الرغبة الدائمة في تناول الطعام
قال خبراء تغذية أمريكيون إن الجوع غير المبرر الذي يدفع الشخص لتناول الطعام في كثير من الأحيان، يمكن أن يحدث لعدة أسباب، وقاموا بتسمية عدد من العوامل الأكثر شيوعًا والتي تؤدي إلى استهلاك غير طبيعي للطعام.
سبب الجوع الدائم
يمكن أن يكون سبب الشعور بالجوع طوال الوقت هو عدم وجود كمية كافية من البروتين وقلة الدهون الصحية في نظامك الغذائي. كما أن الجوع والشهية غير الطبيعيين يتطوران في ظروف جدول الأكل غير المستقر، عندما يتناول الشخص وجبات الإفطار والغداء والعشاء في أوقات مختلفة، أو يتجاهل فرصة تناول الطعام بشكل طبيعي. أبلغ العلماء عن ذلك على صفحات منشورات القرن.
ومن الأسباب الشائعة للجوع، بحسب الخبراء، نقص الماء في الجسم. "إن العطش يتنكر في شكل جوع لأن هذين الشعورين يتحكم فيهما جزء واحد من الدماغ، وهو منطقة ما تحت المهاد. ولتجنب مثل هذا الخلط، من الأفضل البدء بشرب الماء في الصباح وقبل كل وجبة.
كما أن الإجهاد يؤدي إلى تفاقم الشعور بالجوع بشكل كبير. في شخص في هذه الحالة، ينتج الجسم المزيد من الأدرينالين والكورتيزول، مما يجبر الجسم على الدخول في الوضع العاجل لتجديد احتياطيات الطاقة. وفي الوقت نفسه، يبدأ المرء في الرغبة بشكل خاص في تناول الحلويات والأطعمة الدهنية، وهي المصادر الرئيسية للسعرات الحرارية.
بالإضافة إلى ذلك فإن الشعور بالجوع يتفاقم بشكل كبير بسبب قلة النوم. عند الشخص الذي لا يحصل على قسط كافٍ من النوم، يرتفع مستوى هرمون الجريلين الذي يحفز الشهية في الجسم، بينما ينخفض مستوى هرمون الشبع اللبتين، على العكس من ذلك. ويحدث ذلك لأن الجسم يسعى جاهداً للحفاظ على الطاقة عند المستوى المناسب، ولا يمكن تحقيق ذلك إلا من خلال الطعام.
هناك عامل نموذجي آخر لزيادة الشهية وهو وفرة الكربوهيدرات السريعة (البسيطة) في النظام الغذائي اليومي. تثير الكربوهيدرات السريعة قفزات حادة في مستويات السكر في الدم، الأمر الذي يتطلب من الجسم إنتاج الأنسولين بشكل فعال. لإنتاج الأنسولين، تحتاج إلى طعام: كلما زاد استهلاك الكربوهيدرات البسيطة، زادت الرغبة في تناول شيء آخر بعدها.