تقيك من سرطان الثدي.. حضري شوربة القرنبيط بالكريمة الصحية
يحتوي القرنبيط على كمية جيدة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تساعد في زيادة نشاط الجهاز المناعي، كما يقيك من الإصابة بسرطان الثدي، إضافًة لذلك فيساعد على التخلص من السموم في الجسم، كما يحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية التي تبطئ عملية الهضم مما يعطي شعوراً بالشبع والامتلاء لفترة أطول، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل شوربة القرنبيط بالكريمة الصحية.
طريقة عمل شوربة القرنبيط بالكريمة الدايت
المقادير
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- القرنبيط : 650 غم (مقطع)
- البطاطس : 250 غراماً (مبشورة)
- مرق خضار : كوبان ونصف
- الماء : كوب وثلث
- كريمة الطبخ : ثلث كوب
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، وأضيفي البصل وشوحيه لحوالي 6 دقائق.
أضيفي القرنبيط والبطاطس وقلبي المكونات قليلاً، ثم اسكبي المرق والماء وحركي المزيج.
غطّي القدر واتركيه حتى يغلي، ثم خففي النار وغطّي القدر جزئياً واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس والقرنبيط.
ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباّ لمدة 5 دقائق.
اهرسي الشوربة جيداً ثم أعيديها إلى النار، ثم أضيفي الكريمة وحركي جيداً واتركيها لمدة 3 دقائق.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.