اكتشاف تغيرات في تركيب حليب الثدي للمصابات بكورونا
أظهر فريق بحثي من جامعة هويلفا بالتعاون مع مبادرة MilkCORONA أن فيروس SARS-CoV-2 يغير تركيبة حليب الثدي.
اقرأ أيضًا:
5 أسباب تجعل الرضاعة الطبيعية جيدة للأم والطفل
وتقارن الدراسة محتوى مركبات هذا الغذاء الطبيعي لدى الأمهات المصابات بالعدوى، سواء مع ظهور الأعراض أو دونها، مع البيانات السابقة للوباء.
وأجريت الدراسة لمعرفة كيفية تأثير عدوى "كوفيد-19" على تكوين العناصر الكيميائية ذات الوظائف البيولوجية المهمة مثل السيلينيوم أو الزنك أو النحاس، من بين أمور أخرى.
وأكدت النتائج أن التغييرات في تركيبة حليب الأم مرتبطة بالأجسام المضادة للفيروس التي تنتقل إلى الطفل من خلال الرضاعة الطبيعية.
وتتكون الدراسات الأيضية من تحليل التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الكائن الحي. أي أنها تبحث في كيفية تصرف المركّبات المختلفة في سياق العمليات الوظيفية والهيكلية في السوائل الحيوية والأعضاء والأنسجة والخلايا.
وبالإضافة إلى ذلك، فإنها تقيم العلاقات بين التغييرات التي قد تحدث مع ظهور عوامل أو مواد أخرى، يتم دمجها في المراحل المختلفة. وهكذا، عندما يعمل الفيروس، تتغير التفاعلات الكيميائية في الكائن الحي ضد التهديد.
وفي ما يتعلق بـ SARS-CoV-2، هناك أبحاث استقلابية سابقة تحدد التعديلات التي تحدث في المصل والدم، بالإضافة إلى التغييرات في العناصر الكيميائية.
وتصف الدراسة ملف التعريف الأيضي ومستويات العناصر في عينات حليب الثدي لمرضى "كوفيد-19"، وتوضح مقارنتها مع ضوابط ما قبل الوباء، أن SARS-CoV-2 يؤثر على تركيبة العناصر الغذائية التي تصل إلى الطفل، والتي ترتبط بدفاعات الجسم ضد المرض. وبالإضافة إلى ذلك، تحلل الدراسة أيضا تأثير أعراض الفيروس في مراحل مختلفة من الرضاعة الطبيعية والارتباطات بين الأجسام المضادة لـ"كوفيد-19" والعناصر الكيميائية في حليب الأم.
وتؤكد بعض استنتاجات هذه الدراسة، التي نُشرت في مجلة Molecular Nutrition & Food Research، البيانات التي تم الحصول عليها من عينات الدم في دراسات سابقة، مثل تلك المتعلقة بانخفاض مستويات السيلينيوم أو الكوبالت بسبب المرض.
وبخلاف ذلك، بالنسبة للعناصر الأخرى، مثل الزنك أو النحاس، فإن التركيزات المكتشفة تتعارض مع النتائج التي تم الحصول عليها في عينات الدم أو المصل.