رئيس حزب الوفد ورئيس مجلس الإدارة
د. السيد البدوي شحاتة
رئيس مجلس التحرير
خالد إدريس
رئيس التحرير
ياسر شورى
رئيس حزب الوفد ورئيس مجلس الإدارة
د. السيد البدوي شحاتة
رئيس مجلس التحرير
خالد إدريس
رئيس التحرير
ياسر شورى

أضحية العيد .. اعرف طرق اختيار الذبيحة سليمة

اضحية العيد
اضحية العيد

أيام قلائل ويهل علينا عيد الأضحى المبارك، حيث يُضحي القادرون ماديًا بالماشية سواء خراف أو عجول، وهي سنة في الإسلام، ويهتم العديد من المواطنين باختيار أفضل أضحية، غير مريضة أو مغشوشة، حريصين على عدم الوقوع في فخ النصب عليهم من بعض التجار عديمي الضمير.

 

اقرأ ايضا : قبل الشراء.. اعرف منافذ بيع أضاحى العيد بأسعار مخفضة

 

وفيما يلي نوضح بعض النصائح لاختيار أفضل أضحية :

 

اصطحاب جزار موثوق فيه عند اختيار الأضحية أو إجراء الكشف الطبي والظاهري عليها، للتأكد من خلوها من الأمراض.

 

الابتعاد عن الخراف التي لديها فرو كثيف، حيث يخدع المشتري بحجمها ويعتقد أنها تحوي لحماً كثيراً .

 

الوزن المناسب للخراف يكون ما بين 50 إلى 60 كيلوجراماً.

 

أفضل عمر للأضحية من الخراف هي التي تتراوح أعمارها من عام ونصف إلى عامين، حيث إن اللحم يكون أفضل ولا يحتاج وقتا طويلا في الطهي.

 

العمر المناسب للبقر، يكون عامين وتجوز الأضحية بالعجول المعلوفة، إذا كان وزنها يساوى وزن عجل رعوى أتم سنتين.

 

الأسنان تكشف عمر الأضحية فإذا كانت الأسنان الأمامية متساوية

فهو صغير السن، وإذا كان لديه "سنتان" كبارا في الأمام فهو في سن الرشد المناسب للشراء، أما إذا كانت أسنانه كلها كبيرة فهو عجوز ولا يفضل شراؤه سيحتاج .لحمة للطهي فترة كبيرة ومذاقه غير طيب .

 

عيون الأضحية السليمة تكون عيناها لامعتين براقتين تخلو من الدموع والإفرازات، وملتحمة العين ذات لون وردي خالٍ من الاحمرار أو الاصفرار.

 

الماشية نشيطة الحركة محبب للشراء، ويجب الابتعاد عن الخامل "مطأطئ الرأس" أو الراقد.

 

يجب الضغط على جانبي البطن للتعرف إذا كان البطن مملوء أو لا، حيث يمكن أن يسبب الملح امتلاء غير طبيعي، وهذا يعتبر غشاً.

 

عدم شراء الأضحية المعيوبة، مثل العجفاء والعوراء والعرجاء والكبيرة في السن أو الهزيلة.