3 أنواع من الأطعمة مفيدة بشكل خاص لمرضى ارتفاع ضغط الدم

يعد خفض قراءات ضغط الدم إجراء وقائيًا ضد النوبات القلبية والسكتة الدماغية وأمراض الكلى وأمراض العيون والتدهور المعرفي، إلى حد بعيد الطريقة الأكثر فعالية لخفض ضغط الدم المرتفع هي تناول الطعام الصحي وفقدان الوزن بنوع واحد من الطعام.

 

اقرأ أيضًا.. 4 خطوات لتجنب ارتفاع ضغط الدم

 

حللت الدراسة تأثير النبضات الغذائية على ضغط الدم (BP). أظهرت النتائج أن النبضات الغذائية تخفض ضغط الدم من خلال عدة آليات، ويرجع ذلك إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف والبروتينات النباتية والبوتاسيوم التي تخفض ضغط الدم.

 

ووجدت الدراسة أن استبدال البقوليات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من النشا قد يؤدي أيضًا إلى تعزيز فقدان الوزن، مما يسهم على الأرجح في خفض ضغط الدم.

قوة البوتاسيوم

يساعد البوتاسيوم الكلى على طرد الصوديوم من أنظمتنا ، وهذا بدوره يمكن أن يخفض ضغط الدم لدينا. كلما زادت كمية البوتاسيوم التي تتناولها، زاد فقدان الصوديوم في البول، يساعد البوتاسيوم أيضًا في تخفيف التوتر في جدران الأوعية

الدموية، مما يقلل من ضغط الدم.

يوصى بزيادة مستويات البوتاسيوم من خلال النظام الغذائي للبالغين الذين يزيد ضغط الدم عن 120/80 والذين يتمتعون بصحة جيدة.

 

وتشمل الأطعمة الأخرى الغنية بالبوتاسيوم ما يلي. 

- البطيخ
- المشمش
- الخضار الورقية الخضراء
- طماطم
- البطاطس
- بطاطا حلوة
- تونة
- سمك السالمون
- فاصوليا
- المكسرات
- بذور
- فصولياء بيضاء

 

الملح (الصوديوم) هو الجاني الرئيسي صرحت جمعية أخصائيي التغذية البريطانيين (BDA) بما يلي:"يأكل معظم الناس ملحًا أكثر بكثير مما يحتاجون إليه، ويجب أن نسعى جميعًا لتقليل كمية الملح (أو كلوريد الصوديوم) الذي نتناوله، ويجب ألا يأكل البالغون أكثر من ستة جرامات من الملح يوميًا - أي حوالي ملعقة صغيرة واحدة".