بمكونات اقتصادية.. طريقة تحضير بلح الشام

يعد بلح الشام من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الكبار والأطفال، ويتميز بمكوناتة البسيطة والمتوفرة داخل كل منزل، مثل الدقيق والسكر والزيت، وتطور تحضير بلح الشام في البيوت المصرية، ويمكن تزينه ببعض المكسرات، وسنعرض عليكم طريقة تحضيره، وفقًا لقناة "سي بي سي" سفرة.

(اقرأ أيضًا) لمحبي الحلويات الشرقية.. طريقة عمل بسبوسة من غير بيض 

مقادير بلح الشام

1 كوب دقيق

ثلاثة أرباع كوب ماء

2 بيضة

رشة ملح

ملعقة صغيرة سكر

شربات وسط

فانيليا

ربع كوب زيت

طريقة تحضير بلح الشام

- يقلب الدقيق مع الملح والسكر والماء في إناء على النار حتى تتجمع العجينة في شكل كرة.

- تضرب في العجان.

- يضاف البيض الواحدة بعد الأخرى كما تضاف الفانيليا.

- يقلب كل الخليط ويوضع في كيس حلواني.

- يشكل في الزيت البارد على النار.

- يرفع من الشربات ويقدم.