حلي ووفري.. حضري تارت التين البرشومي

يعد التين البرشومي من الفاكهة حلوة المذاق، المحببة لدى الصغار والكبار، يمكن تناوله مباشرة أو يمكن أن ننصع أشهى الحلويات، والمربى.

يحتوي التين البرشومي على فوائد عديدة تفيد صحة الجسم أبرزها يخفض السعرات الحرارية، مضاد للسرطان، ملين للجهاز الهضمي، ضبط مستوى السكري في الدم.

اقرأ أيضًا.. التين البرشومي بـ10 جنيهات.. أسعار الفاكهة اليوم 4 يوليو

لكثرة فوائد يمكن ان تعدي حلوى شهية المذاق لأفراد أسرتك مثل تارت التين البرشومي على خطى الشيف غادة جميل.

-المقادير

-2ونص كوب دقيق

-2 بيض

 -ربع كوب سكر

- ملعقة صغيرة ملح

-ملعقة كبيرة بيكنج باودر

 -نصف كوب لبن

-نصف كوب زيت

 للحشوة:

-نشا

- لبن

- كريمة

- عسل

- مربى

 للوجه:

-تين برشومي

-عين جمل

طريقة تحضير تارت التين الربشومي

* تخلط مقادير التارت جيدًا وتترك العجينة لترتاح

* ثم تفرد في صينية تارت وتدخل الفرن حتى تمام الطهي

* على النار يرفع اللبن مع الكريمة والعسل والنشا مع استمرار التحريك

* حتى الحصول على مهلبية متماسكة

* يدهن التارت بالمربى ثم تضاف المهلبية

* وتترك حتى تتماسك ويزين بالمربى والتين

* ويقدم باردًا