تعرف على شروط الذبح السليم للأضاحي في العيد

كتب – محمد عيد:

 

قال الدكتور محمود حلمي، خبير الطب البيطري، إن ذبح الحيوانات له شقين، الأول متعلق بالشرع وذكر اسم الله على الذبيحة، وإحسان الذبح، حيث يتم حد السكين لعدم تعذيب الحيوان أثناء الذبيح، والثاني يتعلق بالمسألة القانونية للذبيح، وهو شريطة أن تتم عملية الذبح داخل مجزر حكومي.

وأوضح "حلمي" في تصريحات خاصة لـ "بوابة الوفد"، أن الذبيح له شروط خاصة، بأن يتم الكشف ظاهريا على الحيوان قبل الذبيح، لضمان خلوه من المرض، وأنه بلغ سن ووزن قانوني، والتأكد من خلو الإناث من العشار، ويتم توقيع الكشف الطبي على اللحوم وإعدام الأجزاء المصابة بمرض منصوص عليه قانونا.

وأشار، خبير الطبي البيطري، إلى أن هناك بعض الحالات

يتم إعدام الذبيحة كليا إذا ما كانت مصابة بأمراض معينة نص عليها القانون، مثل السل المنتشر في الذبيحة.

وطالب "حلمي" بإقامة شوادر كبيرة في كل حي تخضع للإشراف الطبي، للمتخصصين من الطب البيطري، تقوم بالكشف على الحيوان قبل وبعد الذبيح، للتأكد من السلامة الصحية له، وتجنب المخاطر الناجمع عن الذبح خارج المجازر الحكومية، بالإضافة إلى متابعة من الإدارة المحلية والبيئة، للإشراف على التخلص من مخلفات الذبيح الضارة للبيئة بكافة الأشكال.