تراجع جديد بأسعار الدقيق في الأسواق.. التفاصيل
شهدت أسعار الدقيق في الأسواق المحلية تراجعًا جديدًا خلال تعاملات اليوم الأربعاء 11 نوفمبر2026، حيث انخفض سعر طن الدقيق بنحو 500 جنيه، مقارنة بمستويات الأسعار السابقة، وسط متابعة من جانب التجار والمستهلكين لحركة أسعار السلع الغذائية خلال الفترة الحالية.
وقال حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرف التجارية، إن أسعار الدقيق شهدت اليوم انخفاضًا بقيمة 500 جنيه للطن، موضحًا أن التراجع جاء مقارنة بالأسعار التي سجلها السوق خلال الفترة الماضية.
وأضاف المنوفي أن حركة أسعار الدقيق تخضع لعدة عوامل، من بينها تكلفة الإنتاج والنقل، إلى جانب أسعار الحبوب ومدى توافر المعروض في الأسواق، مشيرًا إلى أن أي تغير في تكلفة هذه العناصر ينعكس بصورة مباشرة على أسعار الدقيق لدى التجار والمطاحن.
وأوضح أن انخفاض أسعار الدقيق يمثل تطورًا مهمًا بالنسبة للقطاعات التي تعتمد عليه في عمليات الإنتاج، خاصة المخابز والمصانع العاملة في إنتاج المخبوزات والحلويات والمعجنات، حيث تعد أسعار الدقيق أحد المكونات الرئيسية في تحديد تكلفة الإنتاج.
وأكد عضو شعبة المواد الغذائية أن السوق يشهد متابعة مستمرة لحركة الأسعار، مع استمرار المتعاملين في رصد تطورات المعروض والطلب، لافتًا إلى أن الأسعار قد تشهد تحركات جديدة خلال الفترة المقبلة وفقًا لمستجدات السوق وتكاليف التشغيل.
ويترقب التجار والمستهلكون استمرار حالة الاستقرار أو التراجع في أسعار الدقيق خلال الأيام المقبلة، خاصة مع أهمية السلعة في عدد كبير من الصناعات الغذائية، وانعكاس أي تغير في سعرها على تكلفة المنتجات النهائية.
ويأتي انخفاض أسعار الدقيق في وقت تواصل فيه الأسواق المحلية متابعة تحركات أسعار السلع الأساسية والغذائية، وسط اهتمام بمدى انعكاس انخفاض تكاليف بعض مدخلات الإنتاج على أسعار المنتجات التي تصل إلى المستهلك النهائي.