عادات غذائية تدعم صحة الجهاز الهضمي.. خطوات بسيطة لتحسين الهضم
تلعب العادات الغذائية اليومية دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، إذ تؤثر نوعية الطعام وطريقة تناوله في حركة الأمعاء وراحة المعدة ومدى انتظام عملية التبرز، ويمكن أن تساعد بعض التغييرات البسيطة في تقليل الانتفاخ والإمساك والشعور بالثقل بعد الوجبات.
تناول الأطعمة الغنية بالألياف
تساعد الألياف الغذائية على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل التبرز، وتوجد في الخضراوات والفواكه والبقوليات والشوفان والحبوب الكاملة، كما تساهم بعض أنواع الألياف في تغذية البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء.
ويُفضل زيادة كمية الألياف تدريجيًا، لأن زيادتها المفاجئة قد تسبب الغازات والانتفاخ، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون حساسية الجهاز الهضمي.
شرب كمية كافية من الماء
يساعد الماء على الحفاظ على ترطيب الجسم، كما يدعم عمل الألياف في تليين البراز وتسهيل مروره عبر الأمعاء وتختلف احتياجات السوائل بحسب النشاط البدني والطقس والحالة الصحية، لذلك يُنصح بتوزيع شرب الماء على مدار اليوم.
تناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا
قد يساعد تناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا على تسهيل عملية الأكل وتقليل ابتلاع الهواء الذي قد يساهم في زيادة الغازات لدى بعض الأشخاص كما يمنح تناول الوجبات دون استعجال فرصة أفضل لملاحظة الشعور بالشبع، ما قد يساعد على تجنب الإفراط في الطعام.
تنظيم مواعيد الوجبات
قد يساعد الالتزام بمواعيد منتظمة للوجبات وتجنب تناول كميات كبيرة دفعة واحدة على تقليل الشعور بالامتلاء والانزعاج بعد الطعام، ويمكن للأشخاص الذين يعانون الحموضة أن يستفيدوا من تجنب الاستلقاء مباشرة بعد الأكل، مع ترك فترة مناسبة قبل النوم.
تناول الأطعمة المخمرة عند تحملها
تحتوي بعض الأطعمة المخمرة، مثل الزبادي الذي يضم بكتيريا حية، على كائنات دقيقة قد تساعد في دعم التوازن الميكروبي للأمعاء، ولكن الفوائد تختلف بحسب نوع المنتج والسلالات الموجودة فيه، ولا تناسب جميع الأطعمة المخمرة كل الأشخاص، خاصة من يعانون عدم تحمل بعض مكوناتها.
تقليل الأطعمة التي تسبب الأعراض
قد تسبب الوجبات الدسمة أو الأطعمة الحارة أو المشروبات الغازية أو الإفراط في الكافيين أعراضًا مثل الانتفاخ والحموضة لدى بعض الأشخاص، وتختلف الاستجابة من شخص إلى آخر، لذلك يُفضل ملاحظة الأطعمة التي تزيد الأعراض وتقليلها عند الحاجة، دون اتباع أنظمة تقييدية واسعة من غير استشارة مختص.