باحثون يوضحون كيف يؤثر نقص البروتين على القدرات البدنية لدى كبار السن
أظهرت دراسة حديثة أجريت من قبل علماء في جامعة الشارقة أن انخفاض استهلاك البروتين يرتبط بتراجع القدرات البدنية لدى كبار السن.
وخلال البحث، قام العلماء بتحليل بيانات صحية وغذائية تخص أكثر من 38 ألف فرد في 27 دولة أوروبية، وأوضحت النتائج أن الأفراد الذين يتناولون كميات قليلة من الطعام الغني بالبروتين يعانون بشكل أكبر من ضعف العضلات، وصعوبات في القيام بالأنشطة اليومية، بالإضافة إلى احتمالية مرتفعة للإصابة بمشاكل تتعلق بالمشي وصعود السلالم، كما واجه هؤلاء الأشخاص تحديات ملحوظة في أداء المهام العادية مثل النهوض من الكراسي أو الذهاب للتسوق.
وأظهرت الدراسة وجود فروق بين الجنسين في تأثير نقص البروتين، حيث كان تأثيره على قوة العضلات أكثر وضوحاً لدى الرجال، بينما كان تأثيره على القدرة الحركية أكثر حدة لدى النساء. وبيّنت النتائج أيضاً أن هذه التأثيرات تصبح أكثر وضوحاً عند الأشخاص الذين تتجاوز أعمارهم 66 عاماً، ويرجع ذلك إلى انخفاض قدرة الجسم على استخدام البروتين للحفاظ على كتلة العضلات مع تقدم العمر.
وأشارت الدراسة إلى أن هذه العلاقة ليست دليلًا قاطعًا على وجود سبب مباشر، ولكنها تؤكد أهمية التغذية الجيدة في تعزيز الاستقلالية لدى كبار السن. وشدد الباحثون على ضرورة الجمع بين تناول البروتين بكميات كافية وممارسة النشاط البدني لتخفيف آثار التقدم في العمر على القوة البدنية والقدرة الحركية.
