دراسة: ماء الشعير مشروب صحي ينظف الكلى ويقوي العظام
عاد مشروب ماء الشعير ليحجز مكانه ضمن قائمة المشروبات الصحية التي يوصي بها خبراء التغذية، بعد أن أثبتت الدراسات الحديثة دوره الفعّال في تنظيف الكلى من السموم وتقوية العظام بفضل محتواه الغني بالمعادن والفيتامينات.
يتكون ماء الشعير من حبوب الشعير المغلية في الماء، ويُعتبر مصدرًا طبيعيًا للألياف ومضادات الأكسدة، ويساعد هذا المشروب على تنقية الكلى من الأملاح والرواسب، ما يقلل من خطر تكوّن الحصوات ويحافظ على صحة المسالك البولية، كما أنه يعمل كمدر طبيعي للبول، مما يساهم في طرد السموم وتنظيم مستوى السوائل في الجسم.
ويتميز ماء الشعير أيضًا بكونه غنيًّا بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي عناصر ضرورية للحفاظ على قوة العظام والأسنان، خاصة لدى النساء بعد سن الأربعين، حيث تقل كثافة العظام تدريجيًا، كما يساعد على تقوية المفاصل والوقاية من هشاشة العظام.
ومن الناحية الهضمية، يُعد ماء الشعير مشروبًا مهدئًا للمعدة، إذ يساعد على تحسين الهضم وتقليل حموضة المعدة، فضلًا عن دوره في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ودعم صحة القلب.
وينصح الأطباء بتناوله باردًا أو فاترًا على معدة فارغة صباحًا، دون إضافة السكر، لتحقيق أفضل فائدة ويمكن إضافة بضع قطرات من الليمون أو العسل لتحسين المذاق دون الإضرار بالقيمة الغذائية.
وفي ظل الإقبال المتزايد على المشروبات الطبيعية كبديل صحي للمشروبات الغازية والطاقة، يُعتبر ماء الشعير خيارًا مثاليًا يجمع بين الفائدة والنقاء، ويعيد للجسم نشاطه وتوازنه بطريقة طبيعية وآمنة.