سينابون بالفينو.. حلوى سهلة التحضير في المنزل
استمتعي بمذاق السينابون الطازج والفاخر في منزلك مع لمسة القرفة الغنية وصوص الجبن الكريمي الناعم، هذه الوصفة تجمع بين الخبز الطري، الحشوة العطرية، والتزيين المغري بالكريمة والكراميل والمكسرات، لتقدمي تحلية مثالية لعائلتك وضيوفك في أي وقت، بخطوات بسيطة وسهلة، ستصبحين خبيرة في تحضير السينابون المحبب للجميع، مع فرصة لتخصيص الصوص والإضافات بحسب الذوق الشخصي.
الحشوة :
الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)
سكر : ربع كوب
القرفة : 2 ملعقة كبيرة
حليب : نصف كوب (دافئ)
قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة
- صوص السينابون الأبيض :
جبن كريمي : 4 مكعبات
حليب مكثف محلى : عبوة
- للتزيين :
كراميل : حسب الرغبة
صوص شوكولاتة : حسب الرغبة
مكسرات : حسب الرغبة (مفرومة)
- الخبز : 5 أرغفة (الخبز الفينو)
طريقة التحضير
قطعي الخبز الفينو إلى شرائح أو حلقات بسمك 1.5-2 سم.
رصي الشرائح في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.
غمّسي كل شريحة خبز في الحليب المذوب بالقهوة سريعة الذوبان بسرعة ثم رصيها في الصينية، وهذه الخطوة تجعل الخبز طرياً ورطباً.
في وعاء صغير، اخلطي الزبدة المذابة مع السكر والقرفة جيداً حتى تتجانس المكونات.
باستخدام فرشاة ادهني وجه كل قطعة من الخبز بخليط الزبدة والقرفة والسكر.
أدخلي الصينية للفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح لون الخبز ذهبياً.
في الخلاط أو باستخدام مضرب يدوي، اخلطي الجبنة الكريمية والحليب المكثف المحلى حتى تحصلي على صوص أبيض ناعم وكريمي، ويمكنكِ التحكم في قوام الصوص بإضافة المزيد من الحليب المكثف بحسب الرغبة.
فور خروج السينابون من الفرن، اسكبي الصوص الأبيض فوقه وهو ساخن.
يمكنكِ أيضاً إضافة صوص كراميل أو شوكولاتة أو نثر بعض المكسرات المفرومة بحسب الرغبة.
