هل يساعد الكركم على خسارة الوزن؟
يعتقد الكثيرون أن إضافة الكركم إلى نظامهم الغذائي يمكن أن يساعدهم على إنقاص الوزن وقد أخبرتنا أخصائية الغدد الصماء أولغا بافلوفا ما إذا كان هذا صحيحًا بالفعل.
وللكركم خصائص مفيدة عديدة، ولذلك أصبح من التوابل الشائعة، ويتميز هذا التوابل الشرقي بخصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا، كما يُمكن أن يكون له تأثير مسكن للألم.
بالإضافة إلى ذلك، للكركم تأثير إيجابي على وظائف الجهاز الهضمي والأوعية الدموية والقلب وهو وسيلة فعالة للوقاية من تصلب الشرايين.
فيما يتعلق بفوائد الكركم لمرضى السكري وفقدان الوزن، فإن المادة الأساسية فيه هي الكركمين. فهو يساعد على خفض مستويات الجلوكوز في الكبد وزيادة حساسية الأنسولين، وبالتالي خفض تركيز الجلوكوز في الدم، كما يوضح الخبير.
لا داعي لتناول الكركم بالملعقة وفطعمه النقي مميز للغاية وللوقاية وتقوية الجسم بشكل عام، يكفي تناول 2-4 غرامات من هذه التوابل، وإضافتها إلى أطباق متنوعة.
لمرض السكري ومقاومة الأنسولين، يمكنك أيضًا تناول الكركمين على شكل مكملات غذائية، بعد استشارة طبيبك مسبقًا كما يُحدد الطبيب الجرعة ومدة الاستخدام.
ولكن من الصحيح أن الكركم له تأثير مفيد على عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات حتى عند استهلاكه بجرعات وقائية منخفضة.